Трубочки з кремом

Час приготування: 45 хв
Якщо у вас вдома намічається дитячий день народження або щось подібне, рекомендую наступний рецепт - трубочки з кремом. Дуже смачна і красива домашня випічка, приречена на успіх.

Опис приготування:
Подібні трубочки з кремом я готував неодноразово, і кожного разу вони розходяться з величезним успіхом. Природно, головною цільовою аудиторією, якщо дозволите так висловитися, цих трубочок є діти. Ставиш величезну вазу з такими трубочками на стіл, глядь - а вже все розтягли. Та й дорослі тьоті й дяді, в общем-то, під чай і каву з задоволенням такі трубочки тріскаються. Так що рецепт, однозначно, корисний і достойний.


Основний інгредієнт: Молочні продукти/Мука і тісто/Листкове тісто/Сливки
Блюдо: Випічка/Трубочки

Інгредієнти:

• Листкове тісто (листи) - 4 Штуки
• Холодні вершки з банки - 225 Грам
• Вершковий сир - 110 Грам
• Цукор - 3 Ст. ложки
• Лимонний сік - 2 Ст. ложки
• Згущене молоко - 1/4 склянки

Кількість порцій: 6

Як приготувати Трубочки з кремом Листкове тісто розгортаємо і спеціальним ножем для піци розрізаємо на 30 смужок (як на фото). Кожну смужку накручуємо на спеціальний конус для приготування таких трубочок. Викладаємо наші трубочки на деко, злегка змащене вершковим маслом. Випікаємо 12 хвилин при 200 градусах. Конуси дістаємо, залишаємо тільки самі трубочки. Нехай остигають. Тепер приготуємо крем, яким будемо начиняти трубочки. Для цього спершу необхідно збити вершковий сир з цукром. Потім додаємо в крем лимонний сік і вершки. Ще трошки збиваємо. Залишається начинити наші трубочки кремом. Якщо у вас немає спеціального кондитерського пістолета, можна просто перекласти крем в поліетиленовий пакет, зробити в ньому невелику дірочку і вичавлювати. Посипаємо цукровою пудрою - і можна подавати. Готово!
Трубочки з кремом - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Трубочки з кремом в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.