Піца з куркою і кукурудзою

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Рецепт піци з куркою і кукурудзою я прочитав в одному кулінарному журналі. Приготував, вийшло дуже смачно. Тільки тісто робив свою - на теплому молоці. Справжнє італійське тісто. Спробуйте.

Опис приготування:
Поєднання курки і кукурудзи приємно здивувало мене. Я й не думав, що вийде настільки смачно! Головне, додати ще оливок і помідор. Хоча інші компоненти начинки - це завжди вибір кухаря. Вони можуть бути різними. Але основні повинні залишитися. У нашому випадку, це консервована кукурудза і куряче філе. Нарізайте курку такими маленькими шматочками, якими ви ходите бачити їх у піці. Я завжди роблю дуже маленькими. Почнемо приготування з тіста.
1. У чашку розбийте два яйця, збийте їх з теплим молоком.
2. Борошно просійте.
3. У просіяне борошно додавайте яєчно-молочну суміш, потихеньку замішуючи тісто. Коли вся суміш додана, місите тісто десять хвилин, не менше. Тісто має бути дуже добре змішано.
4. З тіста скачайте кульку, чашку змастіть оливковою олією, покладіть в неї тісто і залиште в теплому місці під рушником на п'ятнадцять хвилин.
5. Відразу ж включіть духовку, нехай нагрівається до температури 200 градусів.
6. Куряче філе наріжте шматочками, обсмажте до готовності курки з усіх боків. М'ясо має стати м'яким.
7. Поріжте помідор. Змішайте його з оливками, консервованої кукурудзою і куркою в одній чашці.
8. Розкачайте тісто у форму кола.
9. На деко постеліть Пекарській папір і акуратно викладіть тісто.
10. Змастіть тісто томатним пюре. Зверху викладіть начинку з курки, кукурудзи, оливок і помідор.
11. Якщо ще не натерли сири Пармезан і Моцарелла, зробіть це зараз. Натріть і посипте сумішшю сирів піцу.
12. Відправляємо в духовку на 20 хвилин.

Піца з куркою і кукурудзою підрум'яниться і дасть прекрасний аромат. Готову піцу прикрасьте свіжим базиліком.

Смачного!

Призначення: На обід/На вечерю/Святковий обід

Основний інгредієнт: Овочі/Птах/Курка/Кукурудза/Яйця
Блюдо: Випічка/Піца
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• Борошно - 2 склянки
• Яйце - 2 Штуки
• Томатне пюре - 3-4 Ст. ложок
• Сир Моцарелла тертий - 1 Стакан
• Пармезан тертий - 1 Стакан
• Базилік свіжий - - За смаком
• Сіль - - За смаком
• Помідор - 1 Штука
• Куряче філе - 300 Грам
• Оливкова олія - ??За смаком
• Консервована кукурудза - 150 Грам
• Оливки - 100 Грам (Без кісточок.)

Кількість порцій: 5-6
Спробуйте приготувати Піца з куркою і кукурудзою в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Піца з куркою і кукурудзою можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!