Цибулевий пиріг з плавлених сирків

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Цибулевий пиріг з плавлених сирків здивує вас! Справа в тому, що плавлення сирки в поєднанні з цибулею набувають м'ясний смак! Цікаво, смачно, оригінально. Спробуйте приготувати такий пиріг вдома!

Опис приготування:


Як приготувати цибульний пиріг з плавлених сирків?
1. Борошно просійте в миску, додайте олію. Холодне масло можна натерти на крупній тертці або подрібнити ножем. Розітріть до крихти за допомогою комбайна або руками. Додайте сіль, сметану або майонез, якщо треба - ложку води. Замісити тісто і, обернувши харчовою плівкою, поставте на 30 хвилин-годину в холодильник.
2. Плавлені сирки охолодіть в холодильнику і потім натріть на тертці. Раджу вибирати якісні щільні сирки.
3. Лук почистіть, наріжте тонкими півкільцями і обсмажити на олії до м'якості. Остудіть.
4. Перемішайте в мисці обсмажену цибулю, терті сирки, додайте сіль і перець за смаком, вбийте яйця і ретельно перемішайте.
5. Тісто розкачати на присипаному борошном столі. Розділіть на дві частини - одну більше.
6. У змащену маслом форму (або застелену пергаментом) викладіть великий пласт тесту, не забудьте про бортики.
7. На тісто викладіть начинку, зверху заклейте другим - меншим - шаром тіста.
8. Верх змастіть молоком або збитим жовтком.
9. Випікайте цибульний пиріг з плавлених сирків в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин до золотистого кольору.

Цибулевий пиріг з плавлених сирків готовий!
Приємного апетиту!

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Лук/Молочні продукти/Сир/Мука і тісто/Мука/Плавлений сир
Блюдо: Випічка/Пироги

Інгредієнти:

• Борошно - 1 Стакан
• Масло вершкове - 120 Грам
• Сметана або майонез - 3 ст. ложки (середньої жирності)
• Сіль - За смаком
• Плавлені сирки - 2 Штуки (по 100 г кожен)
• Цибуля ріпчаста - 3 Штуки (середньої величини)
• Яйця - 3 Штуки
• Олія - ??1-2 Ст. ложок (для обсмажування цибулі)

Кількість порцій: 6-8
Побачивши це неймовірне блюдо, Цибулевий пиріг з плавлених сирків, ви обов'язково повинні дізнатися як приготувати його в домашніх умовах. Для початку уважно вивчіть рецепт. Вам необхідно заздалегідь купити всі потрібні інгредієнти, щоб приготування не перервалося через брак одного з продуктів. Розкладіть всі продукти і прилади перед собою. Тепер прийшла пора з'ясувати, як зробити Цибулевий пиріг з плавлених сирків вдома, для цього зручно читати рецепт приготування по кроках з фото. Класичний склад блюда можна змінювати на свій розсуд, але для першого разу, радимо дотримуватися вище представленого опису. Запам'ятавши, як готується домашній Цибулевий пиріг з плавлених сирків, наступного разу ви можете діяти по пам'яті. Ми впевнені, що кулінарія стане для вас способом самовираження, і ви з радістю будете дивувати своїх близьких все новими кулінарними шедеврами. Однак дуже важливо не забувати підраховувати калорії, щоб не нашкодити фігурі і здоров'ю.