Хачапурі по-мегрельська

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Оригінальний рецепт хачапурі - з хрусткою скоринкою з яйця і сиру. Ця страва сподобається любителям грузинської кухні і не тільки. Дивимося рецепт хачапурі по-мегрельська і готуємо для всієї родини!

Опис приготування:
В залежності від регіону Грузії, хачапурі можуть бути приготовані зовсім по різному: від плоских імеретінській до аджарських хачапурі човником. Пропоную Вам рецепт хачапурі по мегрельська, особливість яких в тому, що їх потім змащують зверху яйцем, та ще й посипають тертим сиром. Тісто готуємо просто: розчиняємо дріжджі, потім додаємо молоко, яйце, солимо, всипаємо борошно і замішуємо. Можна дати настоятися. Далі, дивимося нижче рецепт.

Призначення: На обід/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сир
Блюдо: Випічка
Географія кухні: Республіки СРСР/Грузинська

Інгредієнти:

• Сухі дріжджі - 1 Ст. ложка
• Молоко - 1 Літр
• Яйце - 1 Штука
• Масло - 50 Грам
• Борошно - За смаком
• Сир - 300 Грам
• Яйце - 1 Штука (для змащування)

Кількість порцій: 4

Як приготувати Хачапурі по-мегрельська Розкачуємо невелику коржик. По середині кладемо тертий сир (можна брати будь-який, але твердий). Заліплює краю в центр. Акуратно Придавлюємо, посипаємо борошном. Розкачуємо качалкою. Переносимо хачапурі на змащене маслом деко. Зверху мажемо яйцем. І посипаємо сиром. Відправляємо в духовку на 15-20 хвилин при 170 С (поки не з'явиться рум'яна кірочка). Готовим хачапурі по мегрельська даємо охолонути і подаємо! Смачного)
Якщо Ви хочете спробувати який смачний цей кулінарний продук, дотримуйтесь докладного пошаговому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Хачапурі по-мегрельська швидко і смачно. Рецепт приготування цієї страви досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне страву в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна оригінально змінити під себе. Після створення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм коментарием з автором і оцініть даний рецепт! Laquo; Хачапурі по-мегрельська - Унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденну сімейне життя. Порадуйте своїх рідних і близьких і доведіть, що для вас кулінарія - найулюбленіше хобі!