Балабушки з часником

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Невеликі булочки українського походження, залиті часниковим соусом - це чудова заміна традиційного хліба. З борщем, з супом, та й просто так - це дуже смачно!

Опис приготування:
Балабушки з часником - смачна заміна звичайному хлібу. Ароматні, теплі булочки, та ще приготовані з любов'ю - що може бути краще і смачніше. Пропоную вам випробувати рецепт приготування балабушок з часником. Ніяких особливих інгредієнтів, ніяких складних процесів - просто дотримуйтесь всіх інструкцій цього простого рецепту і у вас все обов'язково вийде. Отже, читаємо і готуємо.
1. У теплому молоці розчинити цукор і сухі дріжджі.
2. Додати яйце, рослинне масло і сіль. Перемішати.
3. Просіяти в миску борошно і додати отриману суміш. Замісити тісто.
накрити тісто рушником і поставити в тепле місце підходити на 1 годину.
4. Застеляємо форму для випічки пергаментом або змащуємо олією.
5. Змочуємо руки рослинним маслом і ділимо тісто на 14-15 частин і скочується кожну в кульку. Викладаємо кульки з тіста у форму на відстані 3-4 см один від одного. Можна змастити збитим яйцем.
6. Випікаємо балабушки при температурі 200 градусів хвилин 30.
7. Поки балабушки печуться, приготуємо часниковий соус. Чистимо часник і видавлюємо через чеснокодавку. Додаємо рослинне масло, сіль і воду. Можна злегка нагріти.
8. Готові балабушки викладаємо в глибоку миску, поливаємо часниковим соусом і добре струшуємо, щоб перемішалося. накриваємо рушником і даємо постояти хоча б хвилин 15.

Запах буде запаморочливий. Балабушки з'їдаються дуже швидко. Упевнена - домочадці попросять спекти ще.


Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Часник/Мука і тісто
Блюдо: Випічка/Хліб
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Борошно - 500 Грам
• Молоко - 250 Грам
• Яйця - 1 Штука
• Рослинна олія - ??4 Ст. ложки (половина - для тіста, половина - для часникового соусу)
• Сіль - 0,5 чайної ложки
• Цукор - 1 Ст. ложка
• Сухі дріжджі - 11 Грам
• Часник - 4-5 зубчики
• Вода - 2-3 Ст. ложок

Кількість порцій: 4-5
Балабушки з часником - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Балабушки з часником в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.