Сирна паска

Час приготування: 12 год. 0 хв
Така оригінальна і незвичайна сирна паска - це відмінна прикраса столу в це світле свято. Вашій увазі - гранично зрозумілий і простий рецепт приготування паски з сиру з ягодами.

Опис приготування:
Щоб уникнути дискусій в коментарях відразу зазначу, що, всупереч загальній помилці, паска і паску - це аж ніяк не одне і те ж. Великдень - це обов'язково сирний десерт, а паска - це вже борошняна випічка. Тому те, що ви бачите в цьому рецепті - це сама що ні на є справжня сирна паска, яка поряд з паскою і фарбованими яйцями є неодмінним атрибутом святкового великоднього столу.

Успіхів вам у приготуванні і приємного свята Великодня! ;)

Призначення: На святковий стіл/Великдень

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сир
Блюдо: Випічка
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• густі вершки - 1 Стакан
• сир - 1/2 Кілограма
• яйця - 3 Штуки
• цукор - 150 Грам
• цукор ванільний - 3 Ст. ложки
• цукати - 40 Грам
• сметана - 100 Грам
• смородина - - За смаком
• коньяк - 3 Ст. ложки

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Сирна паска Інгредієнти для приготування: 1. Для початку потрібно замочити в коньяку сушені цукати на час від 40 до 60 хвилин. 2. Перетерти добела яйця з 1/2 всього наявного цукру в жаростійкої посуді. 3. Додати ванільний цукор і густі вершки. 4. Помістити жаростійкий посуд з сумішшю на водяну лазню (поверх іншої каструлі з невеликою кількістю киплячої води). Варити до загустіння постійно помішуючи. 5. Сир віджимаємо під пресом і трьом через сито. Додаємо приготовлену раніше суміш, сметану і цукор, що. 6. Ретельно все перемішуємо до однорідної маси. Потім додаємо подрібнені цукати і ягоди. 7. Змішуємо, укладаємо у форму для паски і накриваємо серветкою або рушником. Кладемо гніт і прибираємо на холод. Краще всього поставити паску в холодильник на ніч. 8. Викладаємо паску на блюдо. 9. Прикрашаємо готову паску цукатами і ягодами за своїм смаком. Так само можна посипати горіхами, очищеним насінням, шоколадною або кольоровий кондитерської стружкою.

Ми хочемо, щоб цей простий рецепт приготування чудового блюда - Сирна паска, потрапив у вашу колекцію улюбленої їжі. А з'ясувати, як приготувати його смачно і швидко допоможе покроковий рецепт з фото, що містить докладний опис кожної дії. Пам'ятайте приготування їжі повинно бути акуратним і з хорошими емоціями. Тому намагайтеся готувати в чистоті і з хорошим настроєм. Як завжди, ніхто не забороняє вам міняти класичний склад виробу, але при цьому намагайтеся дотримуватися представленого опису. Сирна паска - простий спосіб, як зробити комусь приємне. Чудовий аромат і смак страви здивує навіть самого вишуканого гурмана, а ви блисне своїм кулінарним талантом і будете оцінені по достоїнству!