Кабачкова ікра в духовці

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Рекомендую вам рецепт кабачкової ікри в духовці. Готується вона легко і виходить особливо смачною. Ніколи не пробували робити кабачкову ікру в духовці? Спробуйте за моїм рецептом!

Опис приготування:
Готувати в духовці - одне задоволення! І корисно і не клопітно! Закинув блюдо, і можеш займатися іншими домашніми справами. Отже, розповідаю, як приготувати кабачкову ікру в духовці:
1. По-перше, підготуємо овочі. Почистіть їх від шкірки, у випадку з цибулею і часником - лушпиння, і наріжте кубиками. З кабачків вичистіть насіння.
2. Складіть овочі в форму для випікання, посоліть, поперчіть, додайте базилік і соняшникову олію. (Якщо є бажання, можете ще додати свіжу зелень).
3. Розжарити духовку до 180 градусів.
4. Випікайте овочі 1 годину. Періодично помішуючи, щоб вони зверху не підгорає.
5. Овочі повинні стати м'якими.
6. Готові м'які овочі пропустіть через м'ясорубку або подрібніть в блендері.

Якщо ви хочете заготовити кабачкову ікру в духовці на зиму, то приготуйте стерилізовані банки і додайте в них оцет (1 столову або чайну ложку, залежно від розміру банки), ще гарячу, тільки подрібнену, розкладіть ікру по банках і закатати. Укутайте в ковдру, нехай самі остигають.

Бажаю вам приємного апетиту!


Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок
Блюдо: Заготовки

Інгредієнти:

• Кабачки - 2 Штуки
• Помідори - 3 Штуки
• Болгарський перець - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• часник - 2 зубчики
• Ріпчасту цибулю - 2 Штуки
• Сушений базилік - За смаком
• Сіль - За смаком
• Чорний перець - За смаком
• Оливкова олія - ??4 Ст. ложки

Кількість порцій: 5-7
Спробуйте приготувати Кабачкова ікра в духовці в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Кабачкова ікра в духовці можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!