Гарнір з квасолі

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Хочу запропонувати вам дуже смачний і дуже простий рецепт гарніру з квасолі. Квасоля я дуже люблю, а в цьому рецепті в поєднанні з помідорами особливо. Витрат майже ніяких. Всі овочі зі свого городу.

Опис приготування:
Ось такий простий рецепт гарніру з квасолі. Його можна подавати до будь-якого м'яса. Особливо гарний він до баранини, яку я дуже люблю. А можна це блюдо є як самостійне або подавати як гарячу закуску. Відкрию вам ще один секрет: цей рецепт гарніру з квасолі я використовую ще й для приготування заготовки на зиму. Просто гарячу квасолю, приготовлену за цим рецептом, розкладаємо в стерильні банки і закочує. Взимку відкриваємо баночку і гарнір з квасолі вже готовий! Але, звичайно, найчастіше готую такий гарнір не для заготовки, а для негайної подачі. Смачного! :)

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Боби/Квасоля
Блюдо: Гарніри
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Квасоля - 500 Грам
• Помідори - 2,5 Кілограма
• Морква - 250-300 Грам
• Лук - 250-300 Грам
• Цукор - 1 Ст. ложка
• Сіль - 2 Ст. ложки
• Рослинна олія - ??75 мілілітрів
• Лимонний сік - 2 чайні ложки (за смаком)

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Гарнір з квасолі Білу квасолю замочуємо на ніч у холодній воді. Перед варінням злити воду, в якій настоювалась квасоля, залити новою і варити квасолю приблизно 1 годину. Стежити за тим, щоб не розварилася і залишалася цілою. Скинути на друшляк. Помідори ошпарити окропом, потім обдати холодною водою і зняти з них шкірку. Провернути помідори на м'ясорубці або подрібнити у блендері. Очистити цибулю і моркву. Моркву натерти на тертці, цибулю нарізати дрібними кубиками. Обсмажити на сковороді на олії до золотистого кольору. У каструлі змішати квасолю, томатну масу, підсмажені овочі. Додати туди сіль і цукор. Варити на повільному вогні 1 годину. За 5 хвилин до готовності додати в каструлю лимонний сік. Наш гарнір з квасолі готовий. Смачного!
Спробуйте самі приготувати це смачне блюдо будинку. Рецепт Гарнір з квасолі гранично простий, так як весь процес створення зображений на фото. Ви можете спробувати зробити класичний варіант кулінарного виробу, а так само втілити оригінальний рецепт приготування, додавши свої улюблені інгредієнти у представлений тут склад. Laquo; Гарнір з квасолі - Відмінний спосіб підняти настрій в будинку!