Солоні огірки з гірчицею

Час приготування: 4 днів. 0 год. 0 хв
Солоні огірки з гірчицею виходять дуже смачними, твердими. Цей старий рецепт добре перевірений, головне взяти огірки засолювальних сортів невеликого розміру. Ділюся з вами рецептом, спробуйте!

Опис приготування:
Огірки з гірчицею - прекрасна закуска для будь-якого столу, добре йде практично під будь-яке гаряче. Смак виходить дуже незвичайний, навіть не знаю як його описати. Спробуйте заради експерименту, вийде смачно. Отже, рецепт огірків з гірчицею наступний:
1. Огірки намочити у воді на пару годин.
2. 3х літрові банки помити з содою.
3. У банки укласти зелень, часник, огірки.
4. У кожну банку насипати по 3 ст. ложки солі.
5. Залити крутим окропом, накрити кришками і поставити бродити на кілька днів.
6. Коли з'явиться плівочка, розсіл злити в каструлю і прокип'ятити 5 хвилин, знімаючи піну.
7. Огірки промити холодною водою.
8. У кожну банку насипати гірчицю і залити киплячим розсолом.
9. Банки закатати, перевернути, укутати і поставити охолоджуватися.

От і все! Тепер ви можете в будь-який відповідний момент дістати цей козир з рукава і поставити на стіл дивно смачну, незвичайну закуску. Удачі! ;)


Основний інгредієнт: Овочі/Огірок/Гірчиця
Блюдо: Заготовки

Інгредієнти:

• Огірки - 3 Кілограма
• Сіль - 3 Ст. ложки (на 3х літрову банку)
• Гірчиця - 1-2 Ст. ложок (на 3х літрову банку)
• Зелень (лист хрону, вишні, смородини) - 1 За смаком
• Часник - 2-3 зубчики

Кількість порцій: 10
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Солоні огірки з гірчицею будинки. У вас напевно вийде смачний Солоні огірки з гірчицею raquo ;, а якщо вас не влаштовує склад блюда, ви можете з легкістю прибрати або додати будь улюблений інгредієнт, особливо, якщо ви стежите за своєю фігурою і вважаєте калорійність кожної страви. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді приготування їжі стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя смачніше і різноманітніше! Тепер Ви знаєте, як з легкістю готувати класичний рецепт Солоні огірки з гірчицею в домашніх умовах.