Капуста з часником

Час приготування: 2 днів. 0 год. 0 хв
Капуста з часником - дуже проста і бюджетна, але смачна заготовка. Часник надає капусті дуже незвичайний аромат і присмак - спробуйте, любителі часнику обов'язково оцінять! ;)

Опис приготування:
Якщо ви плануєте запросити гостей, а готувати складні закуски немає часу, я пропоную вам приготувати смачну мариновану капусту з часником. Готується ця капуста всього 2 дні, а смак вас приємно здивує. Та й виглядає ця маринована капуста дуже естетично. Читайте, як приготувати капусту з часником. Рецепт капусти з часником з фото!


Основний інгредієнт: Овочі/Капуста/Часник
Блюдо: Заготовки/Консервація

Інгредієнти:

• Капуста - 2.5 Кілограма (1 великий качан капусти)
• Морква - 200 Грам
• Часник - 10 зубчиків
• Перець горошком - 1 Ст. ложка
• Кмин - 1 Чайна ложка
• Вода - 3 Литра
• Цукор - 2 склянки
• Сіль - 4 Ст. ложки
• Оцтова кислота 70% - 3 Ст. ложки

Кількість порцій: 10

Як приготувати Капуста з часником Капусту очистіть від верхніх листків і видаліть качан, а потім поріжте великими шматками. Очищену моркву натріть на крупній тертці, очищений часник видавіть. У велику каструлю укладіть шарами капусту, моркву, часник, перець і кмин. У каструлі змішайте цукор, воду і сіль, доведіть до кипіння, а потім додайте оцет. Залийте овочі гарячим маринадом і поставте каструлю під прес. Через 2 дні капусту можна подавати до столу. Смачного!
Спробуйте приготувати Капуста з часником в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Капуста з часником можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!