Капуста з буряком на зимуЧас приготування: 2 днів. 9 ч. 0 хв Шукайте простий і смачний рецепт капусти з буряком на зиму? Капуста, приготовлена ??за цим рецептом, стане відмінною закускою в зимовий час! Опис приготування: Приготувати капусту з буряком на зиму в домашніх умовах зовсім не складно! Скористайтеся цим простим рецептом капусти з буряком на зиму і всю зиму вас радуватиме ця смачна закуска! Призначення: На вечерю Основний інгредієнт: Овочі/Капуста/Морква/Буряк/Часник Блюдо: Заготовки/Консервація Географія кухні: Російська кухня Інгредієнти:
Кількість порцій: 7-10 Як приготувати Капуста з буряком на зиму Капусту помити, відокремити непотрібні листя, потім пошінковать на великі шматочки. Морква також помити, очистити, і нарізати пластинками. Буряк гарненько помити, очистити від шкірки і тонко нарізати. Часник очистити і нарізати часточками. Потім укладаємо овочі в підходящу каструлю. Шари капусти перекладаємо морквою, буряком і часником. Тепер займемося приготуванням розсолу. У каструлю заливаємо воду, додаємо сіль, цукор, лавровий лист, перець горошком, гарненько перемішуємо і ставимо на вогонь. Доводимо розсіл до кипіння, вимикаємо вогонь, додаємо оцет, гарненько перемішуємо. Даємо розсолу охолонути, і заливаємо їм овочі. Каструлю, в яку ви поклали овочі, зверху потрібно придавити легким гнітом. Даємо постояти капусті 2-3 дні, потім розкладаємо по банках і закочує. Банки попередньо простерилізувати. Побачивши це неймовірне блюдо, Капуста з буряком на зиму, ви обов'язково повинні дізнатися як приготувати його в домашніх умовах. Для початку уважно вивчіть рецепт. Вам необхідно заздалегідь купити всі потрібні інгредієнти, щоб приготування не перервалося через брак одного з продуктів. Розкладіть всі продукти і прилади перед собою. Тепер прийшла пора з'ясувати, як зробити Капуста з буряком на зиму вдома, для цього зручно читати рецепт приготування по кроках з фото. Класичний склад блюда можна змінювати на свій розсуд, але для першого разу, радимо дотримуватися вище представленого опису. Запам'ятавши, як готується домашній Капуста з буряком на зиму, наступного разу ви можете діяти по пам'яті. Ми впевнені, що кулінарія стане для вас способом самовираження, і ви з радістю будете дивувати своїх близьких все новими кулінарними шедеврами. Однак дуже важливо не забувати підраховувати калорії, щоб не нашкодити фігурі і здоров'ю. |
||
Категорія: Заготовки Переглядів: 310