Консервований виноград

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Дізнайтеся, як консервувати виноград, і на вашому столі з'явиться нова оригінальна закуска - соковиті, пряні, ароматні ягоди винограду прекрасно відтіняють смак м'яса, печінки, можуть використовуватися для приготування салатів і канапе. Ну що, приступимо ?;)


Опис приготування:
Цей рецепт приготування консервованого винограду дозволяє використовувати і білі, і червоні сорти винної ягоди. Більш того, якщо вам раптом не пощастило і ви купили кислий виноград - НЕ давітесь їм, а законсервуйте, додавши побільше цукру. Ну, а в процесі консервації стиглих солодких ягід має сенс використовувати трохи більше оцту. Загалом, будь виноград, крім мятого і влежаного, підходить для консервації! ;) Розповідаю, як консервувати виноград. Удачі!


Основний інгредієнт: Фрукти/Виноград
Блюдо: Заготовки/Консервація

Інгредієнти:

• Виноград - 2 Кілограма
• Сіль - 1 Ст. ложка (на 1 літр маринаду)
• Цукор - 1-2 Ст. ложок (на 1 літр маринаду в залежності від стиглості винограду)
• Оцет - 1-2 Ст. ложок (на 1 літр маринаду в залежності від стиглості винограду)
• Гвоздика - За смаком
• Запашний перець горошком - За смаком
• Лавровий лист - За смаком

Кількість порцій: 10-15

Як приготувати Консервований виноград Наприклад ось такий - ягоди великі, соковиті, шкірка не пошкоджена. Відокремлюємо ягоди від гілочок і ретельно промиваємо проточною водою. Можна відрізати частину ягід з боку «хвостика» - тоді шкірка точно не лопне, а смак буде насиченим, але в принципі, це необов'язково. Перекладаємо у вільну посуд і заливаємо окропом на півхвилини, після чого відразу обдаємо їх холодною водою ще раз. Стерилізуємо банки. На дно кожної кладемо лавровий лист, перець, гвоздику і т. Д. Укладаємо виноград і заливаємо окропом. Прикриваємо кришками і залишаємо на кілька хвилин. Воду зливаємо, кип'ятимо, додаємо сіль, цукор і оцет, заливаємо виноград, закочує, перевертаємо, вкутуємо і залишаємо на добу остигати. Їмо консервований виноград і радіємо !;)
Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Консервований виноград, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Консервований виноград - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.