Повидло з айви

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Повидло з айви дуже корисно при запальних захворюваннях кишечника. До того ж, в айві - купа вітамінів. Росте вона повсюдно, тому повидло з айви зварити необхідно! А ще й смачно як!

Опис приготування:
Кисленька і яскрава за кольором айва робить позитивний вплив на наш настрій - бадьорить, сприяє поліпшенню настрою. У сезон покладіть кілька фруктів поруч, засипте цукром і їжте, а на зиму обов'язково наварите повидла з айви.



Як приготувати повидло з айви?
1. Доспілу айву очистіть від шкірки і насіння. Промийте і розріжте на часточки.
2. Часточки викладіть в каструлю, залийте водою, накрийте кришкою і варіть до повного розм'якшення. Воду не виливайте.
3. Розм'якшену айву протріть через сито ложкою.
4. А тепер треба зварити сироп. Розрахунок - простий. На 1 кг протертої маси нам знадобиться 1 стакан води і 1 склянку цукру. Воду можна використовувати ту, в якій фрукти варилися. У воду додайте цукор, розмішайте і зваріть сироп.
5. Готовим сиропом залийте айвовое пюре, додайте лимонну кислоту і добре перемішайте.
6. Отриману суміш варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, до загусання. Головне, щоб повидло не пригоріло!
7. Тепле повидло розкладіть по сухим чистим банкам. Охолодіть, а потім закрийте пергаментом. Зберігайте в прохолодному місці.

Повидло з айви готово!
Приємного апетиту!


Основний інгредієнт: Фрукти/Айва
Блюдо: Заготовки/Повидло

Інгредієнти:

• Айва - 1 Кілограм
• Цукор - 1 Стакан
• Вода - 1 Стакан
• Лимонна кислота - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 10
За цим рецептом приготувати Повидло з айви дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Повидло з айви просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.