Варення з голубики

Дивитися всі фотографії (2)
Час приготування: 3 ч. 0 хв
Варення з лохини - рідко зустрічається заготівля, однак це не говорить про те, що варення з лохини - це не смачно. Це дуже смачно і корисно, тому що лохина - здорова лісова ягода.

Опис приготування:
Лохина - ягода, найбільше схожа з чорницею, але трохи поступається їй за смаком (вона не така солодка), зате випереджальна її в розмірі. Лохина більше чорниці практично в два рази. Ягода ця зустрічається в самих різних лісах, тому вважається доступною ягодою. Пропоную рецепт варення з лохини - простий і смачний. Отже:

На 1 кг лохини припадає 3-4 склянки цукру.

Для початку кілограм лохини потрібно перебрати, очистити від сміття, плодоніжок і перестиглих ягід. Промити ягоду в декількох водах. Найзручніше промивати використовуючи друшляк.

Для варення необхідно заготовити сироп. Сироп приготувати легко - в каструлю налити води, додати цукру і варити до кипіння. Вимкнути і дати охолонути. На 1,5 склянки води 3,5 склянки цукру.

Залити ягоду сиропом, дати трохи настоятися і поставити на повільний вогонь, поки ягода не уварити. Деякі для запаху додають цедру 1 лимона або трохи гвоздики.

Коли звариться варення дати йому трохи охолонути і розлити по пастеризованим банкам, закатати і накрити теплою ковдрою.

Призначення: Для дітей/На десерт/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Ягоди/Лохина
Блюдо: Заготовки/Варення
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Лохина - 1 Кілограм
• Цукор - 4-5 Склянок

Кількість порцій: 3
Напевно ви не просто так забрели на цю сторінку. Ви хочете знати, як приготувати Варення з лохини. Це простий рецепт приготування цієї страви, проте класичний складу зазначених продуктів завжди можна змінити за власним бажанням. Ця страва всіма улюблене, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як зробити Варення з лохини в домашніх умовах, вам допоможе більш ніж докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався рецепт, поставте йому оцінку і напишіть ваш відгук для автора. Візьміть на замітку, що необхідно вважати калорійність кожного виготовленого продукту, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе піклуватися про вашу фігуру і здоров'я.