Капуста з яблуками на зиму

Час приготування: 5 днів. 13 ч. 0 хв
Якщо ви хочете завжди мати про запас смачний гарнір або закуску, пропоную вам рецепт приготування капусти з яблуками на зиму.

Опис приготування:
Щоб приготувати капусту з яблуками на зиму в домашніх умовах, вам треба дотримати наступні пропорції - на 1 кг капусти 50 грам яблук і 30 грам моркви. При такому співвідношенні капуста вийде найбільш смачною. Розпишемо процес приготування по кроках:
1. Промиваємо капусту в холодній воді. Очищаємо її від підгнилих листя, витираємо паперовими рушниками насухо. Дрібно шаткуємо в миску.
2. Чистимо морква, натираємо на тертці. Складаємо в миску до капусти.
3. Моєму яблука, нарізаємо на дольки, прибираємо насіння.
4. Варимо розсіл. Кип'ятимо підсолену воду.
5. Поки вода кип'ятиться, обшпарюємо банки.
6. Ретельно перемішуємо морква з капустою. Утрамбовуємо в ошпарені банки.
7. Рівномірно розподіляємо по банкам часточки яблук.
8. Заливаємо в банки розсіл. Накриваємо кришкою, перевертаємо, поки не охолоне.
10. Коли банка охолоне, залишаємо її в прохолодному місці.
11. Через тиждень можна знімати першу пробу.


Основний інгредієнт: Овочі/Капуста
Блюдо: Заготовки/Соління
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Капуста - 10 Кілограм
• Морква - 300 Грам
• Яблука - 500 Грам
• Сіль - 250 Грам

Кількість порцій: 4-8
Цей смачний Капуста з яблуками на зиму ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Капуста з яблуками на зиму з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Капуста з яблуками на зиму. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!