Огірки в томаті на зиму

Час приготування: 19 ч. 0 хв
Якщо ви хочете круглий рік хрустіти огірочками, пропоную вам один з рецептів приготування огірків в томаті на зиму в домашніх умовах.

Опис приготування:
Пропоную вам найпростіший рецепт приготування огірків в томаті на зиму:
1. Моєму огірки в холодній воді, нарізаємо кільцями. Залишаємо їх поки в стороні.
2. Моєму помідори, пропускаємо через м'ясорубку, щоб вийшла кашка.
3. У цю ж миску, де лежать помідори, пропускаємо через м'ясорубку часник, гіркий і солодкий перець. Перемішуємо.
4. Кладемо томатний соус в каструлю, кидаємо туди огірки, додаємо цукор, оцет, сіль, рослинне масло. Доводимо до кипіння і варимо 5 хвилин на повільному вогні.
5. Переливаємо все в стерилізовані банки, закочує їх.
6. Перевертаємо банки до охолодження і зберігаємо в прохолодному місці.

Огірки, заготовлені таким чином можна подавати в якості закуски або гарніру. Їсти їх можна вже на наступний на день.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Огірок
Блюдо: Заготовки/Соління
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Огірки - 5 Кілограм
• Помідори - 2 Кілограма
• Часник - 1 Штука
• Солодкий перець - 4 Штуки
• Гіркий перець - 1 Штука
• Цукор - 1 Стакан
• Оцет - 1 Стакан
• Соняшникова олія - ??1/3 склянки
• Сіль - 3 чайні ложки

Кількість порцій: 3-4
Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Огірки в томаті на зиму, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Огірки в томаті на зиму - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.