Помідори черрі на зиму

Час приготування: 1 ч. 0 хв
На будь-якому застілля заготовки з помідорів завжди займають почесне місце і є кращою закускою до міцних напоїв. Ну а такі помідори черрі не тільки дуже смачні, але досить симпатичні.

Опис приготування:
З тих пір, як ці симпатичні помідори з'явилися у продажу, вони стали дуже популярні і використовуються господинями в приготуванні різних страв, в основному салатів, ну а я хочу розповісти вам, як зробити помідори черрі на зиму. В принципі, за смаком така заготовка не відрізняється особливо від звичайних помідорів, але вод за зовнішнім виглядом черрі виходять більш акуратними і симпатичними, та й їсти їх набагато зручніше. Ви тільки згадайте, як починає текти і бризкати сік, коли кусаєш звичайний помідор, а от з черрі таких проблем явно не буде. Повірте, закуска, приготована за цим простим рецептом помідорів чері на зиму, сподобається всім без винятку і завоює ваші серця.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Помідор
Блюдо: Заготовки

Інгредієнти:

• Помідори черрі - 500 Грам (інгредієнти на одну літрову банку)
• Перець солодкий болгарський - 2 Штуки
• часник - 4 зубчики
• Листя хрону - 1-2 Штук
• Вода - 1 Літр
• Оцет - 1/4 склянки
• Цукор - 7,5 чайної ложки
• Сіль - 2,5 чайної ложки
• Петрушка свіжа - 30 Грам

Кількість порцій: 1-2

Як приготувати Помідори черрі на зиму Для початку нам, звичайно ж, необхідно очистити від хвостиків і ретельно промити помідори. Солодкий перець очищаємо від насіння і плодоніжки, промиваємо його і нарізаємо вздовж на смужки. Зелень так само промиваємо і очищаємо часник. Попередньо стерилізуємо банки і кип'ятимо кришки. Коли зі стерилізацією буде покінчено, викладаємо на дно банок (у мене 2 пол літрові) листя хрону, петрушку і часник. Потім викладаємо черрі, але не повністю заповнюємо ними банку, а тільки наполовину. Розкладаємо по боках банки нарізаний смужками перець, а на помідори кладемо ще трохи гілочок петрушки. На петрушку знову викладаємо помідори вже до самого верху банку. Тепер нам необхідно розлити по банках окріп і залишити його там на 15 хвилин. Тим часом ми займемося маринадом. Наливаємо в каструльку воду, додаємо оцет, сіль і цукор, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, вогонь вимикаємо. Акуратно виливаємо з банок воду і заливаємо помідори приготовленим маринадом, банки закочує кришками. Перевертаємо банки дном вгору, вкутуємо в теплу ковдру або плед і залишаємо так до повного їх охолодження, потім переносимо в льох або будь-яке інше прохолодне місце.

Ви навіть уявити собі і не могли, наскільки легко і швидко можна приготувати Помідори черрі на зиму. А представлений тут рецепт допоможе втілити ваш кулінарний задум у домашніх умовах. Класичний склад продуктів, необхідних для створення цієї страви, зазначений у списку інгредієнтів. Ви можете додати або виключити будь-який продукт на свій розсуд. Як бачите, рецепт приготування супроводжується фото кожної окремої дії, що з легкістю дає зрозуміти, як зробити смачний Помідори черрі на зиму. Кулінарія - це простий метод внести домашній затишок і радість у ваше повсякденне життя. Однак не варто забувати і про те, що зайві калорії можуть зіпсувати не тільки зовнішній вигляд, але і здоров'я людини. Тому кожен раз підраховуйте калорійність використовуваних продуктів.