Гострі баклажани по-грузинськи

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Блюдо володіє гострими і пікантними смаковими якостями, відмінно підійде, як закуска на пікнік. До речі, і на святковому столі баклажани не загубився. Ароматні, красиві і смачні!

Опис приготування:
Класичний рецепт приготування гострих баклажанів по-грузинськи, до ваших послуг. Баклажани ріжемо кружальцями і обсмажуємо в рослинному маслі, змішуємо їх з подрібненим перчиком і часником, зверху поливаємо приготовленої заправкою з оцту і рослинного масла. Гарного вам дня!

Призначення: На вечерю/На природу/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Республіки СРСР/Грузинська

Інгредієнти:

• Баклажани - 4 Штуки
• Оцет столовий - 50 мілілітрів
• Часник - За смаком
• Сіль - За смаком
• Олія - ??50 мілілітрів
• Перець гіркий - 0,5 Штуки

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Гострі баклажани по-грузинськи Баклажани миємо і ріжемо кільцями. Обсмажуємо баклажани на олії до золотистої скоринки. Сіль за смаком. Дрібно нарізаємо перець і часник. Приготуємо заправку для баклажанів: змішаємо 1/4 склянки оцту і 1/4 склянки олії. Баклажани змішуємо з перцем і часником, викладаємо в глибоку тарілку і поливаємо заправкою. Перед подачею страва повинна постояти пару годин у холодильнику. Смачного!
Гострі баклажани по-грузинськи - простий спосіб порадувати ваших близьких. Перед вами найкращий рецепт приготування улюбленого кулінарного виробу. Уважно вивчивши всі рекомендації та розглянувши фото, ви зрозумієте, як приготувати Гострі баклажани по-грузинськи в домашніх умовах. Щоб приготування не забрало багато часу, радимо вам заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти, які входять до складу страви, і кухонні прилади, які можуть знадобитися під час процесу. Якщо вам сподобався представлений на цій сторінці рецепт, прохання оцінити його по достоїнству і залишити свій коментар.