М'ясне рагу з овочамиЧас приготування: 1 ч. 50 хв Якщо закінчилися ідеї, а потрібно приготувати що-небудь ситне і смачне, то відмінним варіантом може стати ароматне м'ясне рагу з овочами, в яке можна додати практично все, що є вдома. Опис приготування: М'ясне рагу з овочами - це прекрасний варіант для повноцінного обіду чи вечері. До того ж, страву можна кожного разу готувати по-новому - експериментуючи з інгредієнтами. Призначення: На обід/На вечерю Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі Блюдо: Гарячі страви/Рагу Інгредієнти:
Кількість порцій: 6-8 Як приготувати М'ясне рагу з овочами 1. Рецепт приготування м'ясного рагу з овочами починається з м'яса - в даному випадку використовується яловичина. Його необхідно вимити, просушити і нарізати невеликими шматочками. 2. У сотейник або каструлю з товстим дном налити рослинне масло і розігріти. Відправити туди м'ясо і обсмажити до скоринки. 3. Тим часом можна зайнятися овочами. Ріпчасту цибулю і порей нарізати дрібно. 4. Морква вимити, очистити і нарізати кубиками. Часник почистити і подрібнити. Селера і гриби вимити, просушити і нарізати невеликими шматочками. 5. До обсмаженого м'яса відправити овочі. Смажити близько 10 хвилин, періодично помішуючи. 6. Додати сіль і перець за смаком. Налити трохи червоного вина. 7. Свіжі помідори вимити, очистити від шкірки і відправити в сотейник (консервовані помідори додати разом з соком). 8. Саме час додати томатну пасту, сушені трави і лавровий лист. Влити бульйон або воду і тушкувати на мінімальному вогні. 9. Коли м'ясне рагу з овочами в домашніх умовах готове, додати свіжу подрібнену зелень, перемішати і зняти з вогню. Вдивіться в цей простий, але в теж час унікальний рецепт. М'ясне рагу з овочами - улюблене блюдо для багатьох людей. Як приготувати М'ясне рагу з овочами в домашніх умовах вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цього кулінарного шедевра містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати з даного списку, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - цікаве заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайві кілограми постарайтеся щоразу підраховувати калорійність кожного продукту. |
||
Категорія: Гарячі страви Переглядів: 53