Вершковий соус з грибами

Час приготування: 30 хв
Вершковий соус з додаванням грибів дуже смачний і ніжний. Добре підійде до будь-якого м'яса, відварного картоплі і рису.

Опис приготування:


Як приготувати вершковий соус з грибами:

Гриби промити і залити холодною водою на 6-7 годин. Після цього злити воду і зварити їх до готовності. Варені гриби нарізати тонкою соломкою. Якщо у вас немає сушених білих грибів, можна взяти будь-які інші. Підійдуть і консервовані гриби в банках.

На сковорідку викласти вершкове масло і розтопити його. Покласти борошно і трохи її прожарити, постійно помішуючи. Підсмажене борошно додасть соусу приємний матовий відтінок. Влити в сковорідку вершки і перемішати. Додати за смаком солі. Коли вершки закиплять, викласти в вершкову масу відварні гриби. Перемішати все і томити на слабкому вогні 3-5 хвилин. Зняти соус з вогню.

Вершковий соус з грибами можна подати в окремому соуснику. Можна залити ним обсмажене або зварене м'ясо і запекти в духовці. У будь-якому варіанті цей соус вам сподобається.


Основний інгредієнт: Гриби/Молочні продукти/Сливки
Блюдо: Соуси/До м'яса
Географія кухні: Країни Європи/Французька

Інгредієнти:

• Вершки - 200 мілілітрів
• Борошно - 1 Ст. ложка
• Вершкове масло - 2 Ст. ложки
• Сушені білі гриби - 100 Грам

Кількість порцій: 4
Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Вершковий соус з грибами будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Вершковий соус з грибами - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Вершковий соус з грибами все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.