Баклажани по-вірменськи на зиму

Час приготування: 3 днів. 23 ч. 0 хв
Ідеальна закуска на святковий стіл - це баклажани по-вірменськи. Готуються швидко, зберігаються довго, з'їдаються із задоволенням. Мають приємний остренький смак і неперевершений аромат.

Опис приготування:
Представляю вам простий рецепт приготування баклажан по-вірменськи на зиму. Після того як блюдо настоїться, можна його законсервувати на зиму, а можна з'їсти =) Баклажанна закуска користується особливою популярністю на святах, а точніше на святкових столах. Виходить ідеальна закуска під спиртне. Удачі!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Заготовки/Консервація
Географія кухні: Республіки СРСР/Вірменська

Інгредієнти:

• Баклажани - 1 Кілограм
• Перець болгарський - 2 Штуки
• Перець гіркий - За смаком
• Петрушка - За смаком
• Часник - 8 зубчиків
• Спеції - 2-3 Ст. ложок (коріандр, перець, хмелі-сунелі, сіль)
• Оцет - 3 Ст. ложки
• Олія - ??1 Літр

Кількість порцій: 10

Як приготувати Баклажани по-вірменськи на зиму Баклажани промийте, просушіть і змастіть рослинною олією. Запікайте в духовці, близько 30 хвилин. Перець, зелень і часник дрібно наріжте. Помістіть все в глибоку тарілку і заправте оцтом і спеціями, перемішайте. Баклажани розріжте, злегка приминаючи м'якоть. Нафаршируйте баклажани приготовленої начинкою. Зверху залийте рослинним маслом і залиште на 5-6 днів настоюватися. По закінченню терміну, баклажани можна зберігати в стерилізованих банках, на зиму ... ... А можна з'їсти вже, смачного!
Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Баклажани по-вірменськи на зиму raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Баклажани по-вірменськи на зиму на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.