Баклажани з сиром і часникомЧас приготування: 1 ч. 0 хв Баклажани з сиром і часником - прекрасна святкова і повсякденна закуска. Дуже важливо відзначити, що цю закуску можна їсти як теплою, так і остигнула. Остившая вона набуває несподіваний смак. Опис приготування: Баклажани з сиром і часником готуються дуже легко і швидко. Дам ще один практичний рада. Якщо Ваша духовка дуже потужна, то поставте баклажани нижче. Приємного! Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан Блюдо: Закуски Географія кухні: Країни Європи/Італійська Дієта: Дієтичне харчування/Пісні страви Інгредієнти:
Кількість порцій: 8-10 Як приготувати Баклажани з сиром і часником 1. Баклажани промийте і наріжте кружальцями однакової товщини. Шкірку знімати не треба. 2. Посоліть кружечки бакажана сіллю і викладіть в друшляк. Зверху притисніть тарілочкою і вантажем (банкою з водою) і залиште на годину. 3. Через годину кружечки просушіть рушником. Розкладіть гуртки по парі, сформуємо з баклажанів свого роду бутерброд. 4. Сир поріжте шматочками, завбільшки з кружок баклажана. На баклажан викладіть сир, видавіть невелику кількість часнику і гілочку або листочок зелені. Прикрийте другим кружечком баклажана. 5. Яйця збийте віночком в широкій мисці. Приготуйте також тарілку з борошном і з панірувальними сухарями. Кожен бутерброд опустіть в борошно, потім в яєчну суміш і в сухарі. 6. Дозвольте баклажанам в паніровці висохнути (протягом 10 хвилин), а поки на середньо-високому вогні нагрівайте в сковороді олію. Смажте баклажани з сиром і часником з двох сторін по 2-3 хвилини з кожного. Смачного! Якщо Вам сподобався цей оригінальний рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся створити цей кулінарний шедевр у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх технологій і порядку приготування, зазначеного в описі і стежте за допоміжним фото. Готування страви принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Баклажани з сиром і часником на домашній кухні. Тут представлений варіант страви в класичному виконанні, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Laquo; Баклажани з сиром і часником - Улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Рецепт приготування не тільки простий, а ще й досить дешевий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди фігурі і здоров'ю. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. Кулінарія принесе не тільки затишок у домі, а й радість та смачні враження для всіх! |
||
Категорія: Закуски Переглядів: 93