Квасоля з баклажанами

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Квасоля з баклажанами - поживне, корисне, смачне блюдо. Воно рекомендується вегетаріанцям, в ньому міститься багато рослинного білка. Квасоля з баклажанами може подаватися і на гарнір до м'яса.

Опис приготування:
Простий рецепт квасолі з баклажанами я згадала в останній тиждень посту. Так хотілося чогось смачненького ... На півдні, де я буваю майже щороку, воно частенько траплялося на різних застіллях, звичайно, завжди в різних варіантах. Головне - в це блюдо додавати багато зелені, спецій, якщо любите гостре. Неповторний смак простим рецептом квасолі з баклажанами надають справжні південні помідори. Блюдо дуже смачне і в теплом, і в холодному вигляді. Розповідаю, як його приготувати.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан/Боби/Квасоля
Блюдо: Гарячі страви/Гарніри
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Квасоля червона - 200 Грам
• Баклажан - 1 Штука
• Цибуля - 2 Штуки
• Болгарський перець - 1 Штука
• Томатна паста - 2 Ст. ложки
• Зелень - 1 Штука
• Сіль - 1 За смаком
• Спеції - 1 За смаком
• Лук порей - 1 Штука (для прикраси)

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Квасоля з баклажанами Замочену квасолю відварити 30 хвилин Шматочки баклажана вимочити у воді, обсушити Лук обсмажити на маслі Обсмажити баклажани Перець порізати шматочками З'єднати баклажани з цибулею, квасолю, болгарський перець, томатну пасту, спеції, зелень і тушкувати ще 15-20 хвилин до готовності. Смачного!
Завдяки нашому сайту у вас з'явився шанс дізнатися, як готувати Квасоля з баклажанами в домашніх умовах. Для початку підготуйте всі потрібні продукти, зазначені в розділі - інгредієнти. Тут вказано класичний склад кулінарного виробу, але ви з легкістю можете поміняти його в залежності від своїх уподобань. Хороші спеції додадуть вашому шедевру незабутній аромат. Квасоля з баклажанами - відмінний вибір, це простий і смачний спосіб здивувати своїх близьких. Як готується це блюдо, вам підкаже рецепт, що включає в себе докладний опис кожного кроку з фото. Сподіваємося, приготування не забере у вас багато часу і сил, і кулінарія назавжди стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався вийшов домашній Квасоля з баклажанами, подякуйте за це автора наданої інформації.