Фаршировані баклажани

Час приготування: 55 хв
Дуже ароматні й соковиті баклажани зі смачною начинкою! Якщо не знаєте, як приготувати фаршировані баклажани - рецепт допоможе у всьому розібратися.

Опис приготування:
Для початку необхідно вимити баклажани і розрізати їх уздовж, потім вирізати серцевину у кожної половинки. Баклажанні вазочки посолити, а через хвилин 30 вимити. Вирізані частини потрібно залити холодною водою не на довго - щоб не гірчить. Тим часом, дрібно нарізати цибулю і часник. Потім дрібно нарізати м'якоть баклажанів, а помідори - невеликими кубиками. Далі потрібно обсмажити цибулю і часник на рослинній олії, потім додати фарш. Через хвилин 10-15 додати інші інгредієнти. Обсмажувати все близько 10 хвилин. Потім наповнити половинки баклажанів сумішшю, викласти їх у форму для запікання і посипати дрібно натертим сиром. Запікати протягом приблизно 30 хвилин.

Призначення: На обід/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Баклажани - 500 Грам
• Фарш - 300 Грам
• Помідори - 250 Грам
• Лук - 150 Грам
• Сир - 100 Грам
• часник - 3 зубчики
• Рослинна олія - ??4-5 ст. ложок
• Сіль - 3-4 щіпок
• Перець - 2-3 щіпок

Кількість порцій: 6
Перед вами простий рецепт приготування Фаршировані баклажани. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Фаршировані баклажани. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Фаршировані баклажани.