Італійські макарони з сиром

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування смачної страви з макаронів і сиру. Італійська кухня.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сир/Макарони
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• макарони - 4 Чашки
• яйце - 1 Штука
• вершкове масло - 4 Ст. ложки
• борошно - 1/4 Чашки
• молоко - 2-1/2 Склянки
• суха гірчиця - 2 чайні ложки
• тертий сир - 450 Грам
• сіль - 1/2 чайної ложки
• чорний перець - 1/2 чайної ложки
• кайенский перець - 1/2 чайної ложки

Кількість порцій: 6

Як приготувати Італійські макарони з сиром Натерти 450 грам сиру. Відварити макарони до готовності. В іншій каструлі розтопити вершкове масло і додати борошно. Збити суміш віночком. Готувати протягом 5 хвилин. Залити молоко. Додати пару ложок сухої гірчиці. Готувати помішуючи протягом 5 хвилин Соус повинен гарненько загуснути. Розбити яйце в миску. Туди ж залити ложку соусу. Ретельно збити. Влити яєчну суміш в соус. Гарненько змішати віночком. Висипати в каструлю весь сир. Перемішати. Додати сіль і перець. Викласти макарони в сирний соус. Ретельно все перемішати. Перекласти макарони в форму для випічки. Щедро посипати сиром. Запікати в духовці протягом 20-25 хвилин.

Цей смачний Італійські макарони з сиром ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Італійські макарони з сиром з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Італійські макарони з сиром. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!