Макарони з куркою, сиром і овочами

Час приготування: 25 хв
Простий рецепт страви з курячої грудки і овочів з макаронами. Італійська кухня. Приготування не займе більше 25 хвилин.

Опис приготування:
Поставити каструлю з водою під макарони. Нагріти сковороду на середньому вогні, залити оливкова олія, викласти шматочки курячої грудинки, приправити сіллю і перцем. Підсмажувати пару хвилин. Додати дрібно нарізану цибулю, підсмажувати ще близько 7 хвилин. Прибрати сковороду з вогню.

Кинути макарони в киплячу підсолену воду. Варити протягом 5 хвилин, додати брокколі, продовжувати готувати ще 3 хвилини.

Поки варяться макарони, поставити невелику каструлю на середній вогонь, розтопити вершкове масло, додати борошно, кайенский перець і паприку. Варити соус пару хвилин. Потім залити молоко і бульйон, довести до кипіння, варити близько 5 хвилин.

Злити макарони і брокколі в друшляк. Повернути макарони в каструлю разом з підсмаженою курячою грудкою і брокколі. Покришити тертий сир і додати молочний соус, все добре перемішати. Сир повинен повністю розплавитися. Додати діжонську гірчицю, приправити сіллю і перцем. Залити курку, брокколі і макарони готовим сирним соусом, перемішати. Викласти на велике блюдо і подати до столу.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Макарони/Куряча грудка
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• куряча грудка - 450 Грам (нарізати середніми шматочками)
• сіль і перець - 1 За смаком
• цибулина - 1 Штука (порізати)
• макарони - 450 Грам
• брокколі - 1/2 Чашки
• вершкове масло - 3 ст. ложки
• борошно - 3 ст. ложки
• кайенский перець - 1/2 чайної ложки
• паприка - 1 Чайна ложка
• молоко - 3 Чашки
• курячий бульйон - 1 Стакан
• сир чеддер - 3 Чашки
• дижонская гірчиця - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 6
Напевно ви не просто так забрели на цю сторінку. Ви хочете знати, як приготувати Макарони з куркою, сиром і овочами. Це простий рецепт приготування цієї страви, проте класичний складу зазначених продуктів завжди можна змінити за власним бажанням. Ця страва всіма улюблене, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як зробити Макарони з куркою, сиром і овочами в домашніх умовах, вам допоможе більш ніж докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався рецепт, поставте йому оцінку і напишіть ваш відгук для автора. Візьміть на замітку, що необхідно вважати калорійність кожного виготовленого продукту, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе піклуватися про вашу фігуру і здоров'я.