Паста з куркою і соусом песто

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування італійської пасти з курячою грудкою та соусом песто з базиліка.



Опис приготування:
Розмістити курячі грудки між двома частинами поліетиленової плівки. Відбити молотком для м'яса до товщини 2 см. Приправити сіллю і перцем.

Нагріти олію у великій сковороді. Готувати курку до золотисто-коричневого кольору, від 3 до 4 хвилин з кожного боку. Розрізати кожну частину поперек волокон на 4-5 смуг. Викласти в чашу і накрити кришкою, щоб зберегти теплою.

Тим часом відварити макарони згідно інструкції на упаковці. Відкласти в сторону 1/4 чашки рідини, що залишилася після варіння. Злити воду і повернути макарони в каструлю.

У маленькій каструлі на повільному вогні злегка нагріти соус песто. Додати вершки. Додати до макаронів зарезервовану рідину і половину соусу. Розділити пасту з куркою між чашами. Полити соусом.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Макарони
Блюдо: Гарячі страви/Паста
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• половини курячої грудки без шкіри - 3 Штуки
• сіль і мелений перець - - За смаком
• оливкової олії - 1 Ст. ложка
• пасти фетучіні - 300 Грам
• соусу песто з базиліка - 1/2 Чашки
• жирних вершків - 1/4 склянки

Кількість порцій: 4
Гідно оцінити Паста з куркою і соусом песто ви зможете, якщо самі приготуєте це блюдо будинку. Перш ніж починати приготування, підготуйте всі необхідні продукти і кухонні прилади. Далі уважно прочитайте рецепт приготування та ознайомтесь з фото конкретних дій. Запам'ятавши, як готувати Паста з куркою і соусом песто, приступайте до справи. Погодьтеся, тут представлений досить простий рецепт. Ваша фантазія дозволить додати до виробу свій неповторний смак і аромат, змінивши класичний склад. Але не забудьте врахувати калорійність всіх інгредієнтів, щоб не нашкодити здоров'ю й фігурі. Поділіться своїми враженнями та ідеями з автором, нехай кулінарія об'єднує людей з усього світу!