Печеня з курки з квасолею

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Рецепт приготування печені з курки, цибулі, часнику, помідорів, чилі і квасолі.

Опис приготування:
У великій каструлі нагріти масло важких і насіння кмину на середньому вогні, поки кмин злегка не підсмажиться і не дасть аромат, приблизно 1 хвилину. Додати цибулю, часник і перець, зменшити вогонь до низького. Готувати, помішуючи, поки овочі не стануть м'якими і злегка золотистими, близько 10 хвилин.

Збільшити вогонь до середнього і додати курку, порошок чилі, орегано і лавровий лист. Готувати, часто помішуючи, близько 10 хвилин. Додати помідори і зелений чилі, перемішати .. готувати 5 хвилин. Додати бульйон, сіль і квасоля, приправити чорним перцем і перемішати.

Накрити кришкою і кип'ятити на повільному вогні.

Зменшити вогонь низького і варити, помішуючи, поки курка не буде готова, а суміш злегка не загусне, близько 1 1/2 години.

Розділити спекотне на порції, подавати зі сметаною і кінзою, якщо це необхідно.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Птах/Курка/Боби/Квасоля
Блюдо: Гарячі страви/Печеня
Географія кухні: Країни Європи/Англійська

Інгредієнти:

• оливкової олії - 1 Ст. ложка
• насіння кмину - 3 чайні ложки
• цибулини - 2 Штуки
• часнику - 5 зубчиків
• зелений солодкий перець - 1 Штука
• курячі грудки - 2 Штуки (без кісток (близько 750 г), розрізані на кубики)
• порошку чилі - 2 чайні ложки
• орегано - 1 Чайна ложка
• лавровий лист - 1 Штука
• банку (900 г) нарізаних помідорів - 1 Штука
• зелений чилі - 1 Штука
• курячого бульйону - 2 1/2 Склянки
• солі - 1/2 чайної ложки
• квасолі - 4 Чашки (консервованої)
• мелений чорний перець - - За смаком

Кількість порцій: 6
Вам не треба закінчувати курси кухарів, щоб знати, як приготувати Печеня з курки з квасолею в домашніх умовах. Для цього купите в магазині всі продукти, які включає в себе склад інгредієнтів. Далі прочитайте рецепт та ознайомтесь з фото кожного конкретного кроку. Приготування не забере у вас багато часу, якщо ви будете намагатися робити все послідовно і акуратно. Вивчивши, як готується Печеня з курки з квасолею, сміливо приступайте до справи! Якщо ви хочете внести свою родзинку в класичний рецепт приготування цієї страви, будьте обережні, щоб не зіпсувати смакові якості виробу. Проте ми завжди вітаємо фантазію наших відвідувачів і просимо обов'язково ділитися своїми кулінарними задумами й ідеями! Будьте впевнені, що кулінарія може стати веселим і цікавим заняттям на кожен день.