Деруни з фаршем

Час приготування: 40 хв
Деруни з фаршем готуються протягом півгодини. Швидко і просто. Треба тільки натерти картоплю і смажити деруни на великій сковороді, а ще битсрее - на двох сковородах. Нагодуйте досхочу всю родину!

Опис приготування:
Для приготування дерунів з фаршем подойжет будь фарш - яловичий, свинячий, курячий або суміш свинячого фаршу з яловичої.



Як приготувати деруни з фаршем?
1. Картоплю почистіть, промийте, натріть за допомогою звичайної або електричної терки.
2. Терту картоплю викладіть в марлю, вичавіть сік. Через деякий час на дні миски з ському збереться крохмаль. Картопляний сік злийте, а крохмаль змішайте з тертою картоплею.
3. До тертої картоплі додайте яйце, сіль, перець, борошно, перемішайте до утворення однорідної маси.
4. У м'ясний фарш додайте подрібнену цибулю, сіль, перець, улюблені спеції для м'яса. Перемішайте.
5. У сковороду влийте рослинного масла, прогрійте на середньому вогні. Ложкою викладіть і вирівняйте чотири деруна. На деруни викладіть по ложці або менше фаршу.
6. Потім на фарш зверху викладіть ложку тертої картоплі, розрівняйте. Переверніть. Смажте деруни з фаршем до золотисто-коричневого кольору, по 6-7 хвилин з кожного боку.
6. Деруни з фаршем подавайте з маслом або зі сметаною.

Деруни з фаршем готові!
Приємного апетиту!


Призначення: На обід/На вечерю/Сімейна вечеря

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Картопля/Фарш
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Картопля - 6 Штук (великого розміру)
• Яйце - 1 Штука
• Борошно - 2-3 Ст. ложок
• Цибулина - 1 Штука (невелика)
• Сіль, перець - За смаком
• М'ясний фарш - 250 Грам (любой)
• Спеції для м'яса - - За смаком
• Олія - ??1/2 склянки (по потребі)

Кількість порцій: 5-6
Вдивіться в цей нескладний, але в той же час оригінальний рецепт. Laquo; Деруни з фаршем - Улюблена страва для багатьох людей.

Як приготувати Деруни з фаршем у себе на домашній кухні вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цієї страви містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати за цим списком, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - захоплююче заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайву вагу спробуйте щоразу підраховувати калорійність кожного харчового продукту.