Смажена курка в духовці

Час приготування: 50 хв
Звичайно, смажена курка - це дуже і дуже смачно, але от після приготування цієї страви залишається багато жирних бризок, тому я пропоную вам посмажити курку в духовці, так і простіше і чистіше.

Опис приготування:
Посмажити курку - це, мабуть, найпростіше, що можна зробити, щоб швидко і смачно поїсти, але коли вже зовсім лінь займатися цим, можна придумати більш простий і легкий спосіб. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати смажену курку в духовці так, щоб при цьому ви затратили на сам процес мінімум сил. Для цього рецепта підійдуть будь-які частини курки, та й спеції можете підібрати на свій розсуд, тут цікава сама технологія. Спочатку ми трохи обсмажити шматочки на сковороді, а потім відправимо їх в духовку, щоб курка пропеклась всередині. У підсумку з цим простим рецептом смаженої курки в духовці ми отримаємо соковиті і ніжні шматочки м'яса з хрусткою ароматною скоринкою.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Птах/Курка
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Курка - 600-700 Грам (будь-які частини)
• Спеції - За смаком
• Сіль - За смаком
• Олія - ??За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Смажена курка в духовці Для початку поділяємо курку на порційні шматки, висушуємо їх за допомогою паперових рушників, солимо і посипаємо спеціями на ваш смак. У сковороду з товстими стінками (бажано чавунну) наливаємо трохи олії, ставимо на сильний вогонь. Коли масло гарненько прогріється, викладаємо на сковороду шматочки курки. Обсмажуємо курку з кожного боку приблизно по 3-4 хвилини на сильному вогні. Потім ставимо сковороду в розігріту до 230 градусів духовку і запікаємо пів години, в середині приготування курку необхідно перевернути на іншу сторону. Ось тепер курка готова, її можна подавати з будь-яким гарніром на ваш смак. Смачного!
Всі ви, напевно, думаєте, що кулінарія - це справа професіоналів. Спробуємо вам допомогти повірити у свої здібності і навчитися готувати смачні страви не гірше досвідчених кухарів. Хочете зрозуміти, як приготувати Смажена курка в духовці вдома? Перед вами простий рецепт приготування, що супроводжує послідовним описом кожного кроку з фото. Радимо для початку вивчити склад майбутнього кулінарного витвору. Це класичний варіант добірки продуктів, однак, ви з легкістю можете винайти, як зробити смачний Смажена курка в духовці, додавши або забравши той чи інший інгредієнт. У вас вийде свій власний домашній рецепт. Але не забувайте і про своє здоров'я: ваша їжа не повинна містити зайві калорії, тому завжди підраховуйте калорійність окремих продуктів, і тоді приготування улюблених ваших страв не тільки вгамує голод, але і принесе користь!