Шашлик з баранячих реберець

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Шашлик з баранячих реберець - справжнє смакота! Це варто спробувати!

Опис приготування:
Шашлик, приготований на мангалі з баранини, виходить незвичайно смачним і соковитим! Переконайтеся в цьому самі, приготувавши шашлик з баранячих реберець за цим рецептом!

Призначення: На природу

Основний інгредієнт: М'ясо/Баранина/Субпродукти/Реберця
Блюдо: Гарячі страви/Шашлик

Інгредієнти:

• Баранячі реберця - 1 Кілограм
• Лимон - 1 Штука
• Олія - ??50 мілілітрів
• Коріандр - 3 Грамма
• Зелень - За смаком (м'ята, естрагон, базилік)
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком (червоний і чорний)

Кількість порцій: 6

Як приготувати Шашлик з баранячих реберець 1. Спочатку моєму лимон і вичавлюємо з нього сік. 2. Потім промиваємо холодною водою баранячі реберця, обсушуємо за допомогою паперових серветок і нарізаємо на порційні шматки. 3. Подрібнюємо зелень в блендері. 4. Лимонний сік змішуємо з рослинним маслом. Додаємо сіль, червоний і чорний мелений перець, коріандр і подрібнену зелень. Ретельно перемішуємо. Маринад готовий! 5. Баранячі реберця викладаємо в глибокий посуд, заливаємо приготовленим маринадом і перемішуємо все так, щоб поверхня кожного реберця була повністю покрита маринадом. Ставимо реберця в холодильник на тривалий час, щоб вони добре замаринувати. Краще залишити їх на всю ніч, але можна і на кілька годин. 6. замаринувати реберця нанизуємо на шампури і відправляємо на мангал. Смажимо на спеку від вугілля до готовності м'яса. Цей процес займе у Вас 20-40 хвилин, залежно від віку м'яса і розміру реберець. 7. Шашлики готові! Смачного!
Якщо ви переглядаєте цей фантастичний рецепт, значить, ви розумієте толк в смаку. Прийшла пора довести собі і всім навколо, що ви можете і знаєте як приготувати Шашлик з баранячих реберець. Для початку прочитайте повний склад продуктів, що входять в рецептуру кулінарного виробу. Тут ви бачите класичний метод, як зробити Шашлик з баранячих реберець в домашніх умовах. Це найпростіший рецепт приготування цієї страви, доповнений повним описом послідовності дій та фото. Порадуйте близьких своїм кулінарним твором і обов'язково поділіться своїми враженнями з усіма користувачами нашого сайту.