Баклажани фаршировані грибами

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Якщо ви в пошуках смачного, нескладного овочевого блюда, тоді зверніть увагу на баклажани фаршировані грибами.

Опис приготування:
1. Рецепт приготування баклажанів фаршированих грибами вельми простий. Для початку необхідно вимити і просушити баклажани.
2. Розрізати навпіл і акуратно вийняти середину. Порожні човники посолити і залишити на деякий час.
3. На сковороду налити рослинне масло і добре розігріти.
4. Цибулину очистити і нарізати дрібними кубиками. Надіслати на сковороду.
5. Тим часом вимити і порізати невеликими шматочками гриби.
6. Коли цибуля підсмажиться до золотистого кольору, відправити на сковороду гриби. Посолити і поперчити за смаком.
7. Солодкий перець вимити, очистити від хвостика і насіння. Нарізати середніми шматочками і відправити на сковороду до грибів. Обсмажити небагато. Додати м'якоть баклажанів.
8. Часник очистити і видавити через прес (можна подрібнити ножем). Додати на сковороду, ретельно перемішати, додатково посолити і поперчити за смаком і можна зняти з вогню.
9. Човники добре промити від солі під проточною водою.
10. Відправити начинку в човники від баклажан. При бажанні можна присипати тертим сиром. Відправити в розігріту духовку на 20-25 хвилин.

От і все, баклажани фаршировані грибами в домашніх умовах готові і їх можна подавати до столу.


Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан/Гриби
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Баклажан - 2 Штуки
• Гриби - 100 Грам
• Солодкий перець - 1 Штука
• Часник - 1-2 зубчики
• Рослинна олія - ??3-5 ст. ложок
• Сіль - 1 Щіпка
• Перець - 1 Щіпка
• Цибулина - 1 Штука

Кількість порцій: 4
Ви напевно не з чуток знаєте, що Баклажани фаршировані грибами - неймовірно смачне і в той же час досить просте у приготуванні блюдо. Як зробити Баклажани фаршировані грибами в домашніх умовах з мінімальною витратою часу і сил, вам підкаже покроковий рецепт з фото. Кулінарія вітає винахідливість, тому класичний склад продуктів, ви сміливо можете доповнити за власним смаком. Улюблені спеції не тільки прикрасять ваше блюдо, але так само додадуть незабутній аромат і смак. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його або додати до нього коментар.