Омлет з печерицями

Час приготування: 20 хв
Смачний і ситний омлет з печерицями я готую і на сніданок і на вечерю. Блюдо виходить легким і швидким у приготуванні. Спробуйте.

Опис приготування:
Омлет з печерицями можна подати з гарніром, наприклад, зі свіжими овочами або рисом. Омлет - один з кращих сніданків. Але я пам'ятаю, як у дитинстві мама готувала мені його і на вечерю. Ми і зараз з нею любимо експериментувати і додавати в омлет різні начинки. Овочі, гриби, консерви. Рецепт омлету з печерицями був винайдений нами саме в слідстві проб і помилок. Важливо тонко нарізати гриби, тоді вони і обсмажаться швидше, і з омлетом поєднуватимуться дуже добре, доповнюючи його. Приємного вам апетиту.

Призначення: На сніданок/На швидку руку

Основний інгредієнт: Гриби/Яйця/Шампіньйони
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Печериці - 100 Грам
• Яйця - 2-3 Штук
• Твердий сир - 50 Грам
• Молоко - 50-70 мілілітрів
• Сіль - За смаком
• Чорний мелений перець - За смаком

Кількість порцій: 1-2

Як приготувати Омлет з печерицями Почистіть і наріжте тонкими пластинами шампіньйони. Помийте їх. Обсмажте їх на рослинній олії до готовності. Хвилин 5-8. Дістаньте печериці і відставте убік. Збийте яйця з молоком і тертим сиром. Посоліть, поперчіть. Вилийте в сковороду. Смажте на розігрітій олії тільки одну сторону. Коли нижня сторона вже схопиться, викладіть поверх омлету шампіньйони. Омлет з печерицями смажиться близько 3-5 хвилин. Слідкуйте за тим, щоб омлет не підгорів. Потім розділіть візуально омлет навпіл, накрийте одну сторону іншої. Накрийте кришкою. Як тільки сторони закріпляться, подавайте до столу.

Ви напевно не з чуток знаєте, що Омлет з печерицями - неймовірно смачне і в той же час досить просте у приготуванні блюдо. Як зробити Омлет з печерицями в домашніх умовах з мінімальною витратою часу і сил, вам підкаже покроковий рецепт з фото. Кулінарія вітає винахідливість, тому класичний склад продуктів, ви сміливо можете доповнити за власним смаком. Улюблені спеції не тільки прикрасять ваше блюдо, але так само додадуть незабутній аромат і смак. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його або додати до нього коментар.