Галушки картопляні

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Якщо вам набридли банальні каші і пюре на гарнір, цей рецепт допоможе урізноманітнити меню. Внесе нові або просто давно забуті нотки. Готується блюдо легко і просто.

Опис приготування:
Я трохи ускладнила класичний рецепт галушок картопляних. Все це можна робити набагато простіше, але смак страви буде вже зовсім інший. Галушки за цим рецептом можна і варити і смажити. Подавати їх можна і як самостійне блюдо з будь-яким соусом і як гарнір до м'яса. Пропоную свій варіант, як приготувати галушки картопляні. А ви вже самі вирішуйте - що відняти, а що додати :)

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля/Мука і тісто
Блюдо: Гарячі страви/Галушки
Географія кухні: Російська кухня/Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Картопля - 500 Грам
• Яйця - 1 Штука
• Сир - 50-75 Грам
• Борошно - 2-3 Ст. ложок
• Сіль - 0,5 чайної ложки
• Рослинна олія для смаження - 100 мілілітрів

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Галушки картопляні Картоплю чистимо і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Залишаємо остуджувати. Остиглий картоплю і сир натираємо на крупній тертці. Солимо. Додаємо яйце і перемішуємо. Всипаємо борошно і замішуємо тісто для галушок. За допомогою двох, змочених у воді ложок, формуємо галушки і обсмажуємо їх на розігрітій олії до золотистого кольору. Смажимо на середньому вогні.

Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Галушки картопляні своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Галушки картопляні прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!