Тушковані грузді

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Вживати ці гриби можна не тільки в маринованому вигляді, оскільки тушковані грузді в домашніх умовах гарні й у соусі. Це рецепт я знайшла в одній старій кулінарній книзі, ось ділюся ним з вами.

Опис приготування:
Лісові гриби, правильно приготовані, можуть скласти конкуренцію навіть найкращим сортам м'яса. Так, тушковані грузді в домашніх умовах - це чудова альтернатива звичним стравам. спробуйте побалувати ними своїх близьких.


Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Гриби/Грузді
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Грузді - 800 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Сметана - 200 Грам
• Сіль і перець - За смаком
• Рослинна олія - ??20 Грам
• Борошно - 15 Грам

Кількість порцій: 4

Як приготувати Тушковані грузді 1. Ось відшукала чудовий класичний рецепт тушкованих грузді, які виходять неймовірно смачними. Отже, замочіть попередньо гриби, після чого помийте кілька разів. 2. Тепер їх слід відварити близько години на повільному вогні, посоливши і додавши приправи за смаком. Під час варіння можна додати цибулину. 3. Після варіння остудіть їх небагато і наріжте соломкою і відправте смажитися на сковороду з рослинним маслом. Обсмаживши до золотистого кольору додайте цибулю і доведіть до готовності, після чого можна влити сметану або густі вершки. Протушкувати близько 10 хвилин влийте склянку води і зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте ще 30 хвилин. 4. Після смаження викладіть їх на тарілку і можна вживати вприкуску зі сметаною. Я зазвичай роблю так: відварюю гарнір (в основному картопляне пюре) і викладаю гриби в сметані, присипаю зеленню і подаю до столу.

Сталося чудо! Нарешті ви знайшли саме той рецепт, який шукали. Не можна посперечатися, що Тушковані грузді - відмінне блюдо. Пропонуємо вам уважно ознайомитися з інформацією, як готувати Тушковані грузді в домашніх умовах. Як ви вже встигли помітити, рецепт приготування містить не тільки докладний опис кожного кроку, а й фото, що дуже допомагає уникати помилок під час роботи. Пам'ятайте, що ви завжди можете зі сміливістю застосовувати свою фантазію і міняти класичний склад інгредієнтів вироби на свій смак. Улюблені прянощі і спеції додадуть до вашого шедевру вишуканий і неповторний аромат. Візьміть собі на замітку, що бажано завжди рахувати калорії окремих продуктів, щоб залишатися красивими і здоровими. Нехай кулінарія стане для вас улюбленим дозвіллям і чудовим хобі!