Галушки українські

Час приготування: 35 хв
Якщо ви хочете смачно нагодувати свою сім'ю і затратити при цьому мінімум часу і продуктів - то цей рецепт для вас. Це смачно! Може бути і самостійною стравою і гарніром до будь-якого м'яса.

Опис приготування:
Цей дуже простий рецепт українських галушок виручав мене не один раз. З тестом я дружу, борошно, цибулю і яйця завжди є в будинку. Мінімум часу - і ситне блюдо на столі. Українські галушки можна варити з картоплею, можна і без. Їх можна їсти з молоком і просто посипавши цукром (як їла моя дочка років до 10). Можна подавати до столу як самостійне блюдо, а можна і як гарнір до м'яса і овочів. Все залежить від вашого смаку і бажання. Користуйтеся рецептом приготування українських галушок з фото і все у вас вийде смачно. Смачного!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Гарячі страви/Галушки
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Борошно - 2,5 склянки
• Яйця - 2 Штуки
• Вершкове масло - 150 Грам (100 грам для тіста, 50 грам - для смаження цибулі)
• Вода - 1/2 склянки
• Картопля - 2-3 Штук
• Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук
• Сіль - 0,5 Ст. ложки (1-2 щіпки для тіста, решту солі додати у воду при варінні галушок)
• Перець чорний мелений - 1 Щіпка

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати Галушки українські Чистимо картоплю, нарізаємо невеликими кубиками і ставимо варити в підсоленій воді. Просіваємо борошно, додаємо в неї яйця, воду, сіль і розтоплене масло. Замішуємо некруте тісто. Формуємо з тіста невеликі ковбаски. Коли картопля проварити хвилин 10, нарізаємо ковбаски з тіста на акуратні шматочки і опускаємо майбутні галушки до картоплі. Варимо до готовності хвилин 10-12. Чистимо цибулю, нарізаємо і обсмажуємо на вершковому маслі. Щоб вийшов гарний золотавий колір, цибулю можна присипати дрібкою цукру. Готовий лук солимо і перчимо до смаку. Готові галушки і картоплю відкидаємо на друшляк, щоб стекла вся рідина. Змішуємо галушки з підсмаженою цибулею. Можна додати і сметани :) Подаємо на стіл гаряченькими.

На цій сторінці представлений простий, але в теж час дуже смачний рецепт. Галушки українські -досить відоме блюдо серед любителів добре поїсти. Однак якщо ви хочете знати, як приготувати його в домашніх умовах, наберіться терпіння і виконуйте наших рекомендацій. Щоб прискорити і полегшити приготування цього кулінарного виробу, радимо вам дотримуватися наступних правил. Перед початком роботи, обов'язково вивчіть список необхідних продуктів - якщо чогось не вистачає, придбайте це в магазині. Крім того, класичний склад інгредієнтів може змінюватися на ваш розсуд і смак. Далі прочитайте рецепт приготування повністю і почніть виконувати кожен крок по порядку, не забуваючи дивитися на фото, яке допомагає краще зрозуміти, як зробити ту чи іншу дію. Провівши експеримент і з'ясувавши, як готується Галушки українські будинки, ви можете сміливо висловлювати свої враження та поради в розділі коментарів. Таке чудове хобі як кулінарія привнесе яскравих відчуттів у ваше життя і допоможе прикрасити ваш домашній затишок.