Гратен з гарбуза з сиром

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Коли всі інші солоні і солодкі страви з гарбуза вам злегка набридли, приготуйте гратен з гарбуза з сиром. Додамо в такий гратен трохи картоплі, цибулі, спецій і багато сиру. Буде яскраво і смачно!

Опис приготування:


Як приготувати гратен з гарбуза з сиром?
1. Увімкніть духовку нагріватися на 180 градусів. Форму для запікання змастіть половиною зазначеного в рецепті кількості масла.
2. Гарбузи і картоплю почистіть, промийте. Наріжте тонкими пластинками, бажано, за допомогою насадки мандоліни.
3. Шар нарізаною картоплі викладіть внахлест на дно форми. Посоліть, поперчіть, посипте чебрецем (частиною) і пропущеним через прес часником (половиною кількості).
4. Сир натріть на тертці і зверху на картоплю присипте трохи тертого сиру.
5. Потім викладіть шар нарізаної гарбуза. Потім знову викладіть картоплю, часник, чебрець, сир. Завершіть гратен шаром гарбуза.
6. Залийте блюдо молоком. Масло розріжте на шматочки і розподіліть зверху.
7. Накрийте форму фольгою і запікайте в розігрітій духовці протягом 30 хвилин.
8. Через 30 хвилин фольгу зніміть і запікайте гратен неприкритим ще 30 хвилин. Овочі в кінці приготування повинні бути м'якими.

Гратен з гарбуза з сиром готовий!
Приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю/Для дітей/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Гарбуз/Молочні продукти/Сир
Блюдо: Гарячі страви/Гарніри
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Гарбуз - 400 Грам
• Картоплі - 3-4 Штук (400 г)
• Масло вершкове - 30 Грам
• часник - 3 зубчики
• Чебрець сушений - 1 Чайна ложка
• Сир твердий жовтий (Грюйєр) - 50 Грам
• Молоко - 3/4 склянки

Кількість порцій: 4-6
Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Гратен з гарбуза з сиром своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Гратен з гарбуза з сиром прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!