Гратен з картоплі з грибами

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Гратен з картоплі з грибами можна подати як самостійного гарячої страви зі свіжим салатом, наприклад. А можна гратен піднести і як смачного і ситного гарніру. Спробуйте!

Опис приготування:


Як приготувати гратен з картоплі з грибами?
1. Увімкніть духовку нагріватися на 170 градусів.
2. У сковороді на високому вогні розігрійте оливкову і вершкове масло, додайте нарізані пластинками гриби і смажте, помішуючи, поки не википить рідина. Потім додайте мускатний горіх і пропущений через прес часник. Перемішайте і зніміть з вогню.
3. Картоплю почистіть і наріжте тонкими пластами. Найкраще для цієї мети підійде комбайн з теркою мандоліна.
4. Половину приготованих пластинок картоплі викладіть на дно форми, викладайте картопля внахлест, формуючи свого роду сходинки. Посоліть перший шар.
5. Потім викладіть шар грибів і знову - картопля і гриби.
6. Обережно полийте блюдо молоком.
7. Форму для запікання накрийте фольгою і відправляйте в розігріту духовку на годину.
8. Через годину виберіть блюдо з духовки, посипте тертим сиром і запікайте ще протягом 25 хвилин або поки верхівка грата не стане золотисто-коричневою.

Гратен з картоплі з грибами готовий!
Приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля/Гриби/Молочні продукти/Сир
Блюдо: Гарячі страви/Гарніри

Інгредієнти:

• Гриби (шампіньйони) - 350 Грам
• Картопля - 1-1,2 Кілограма
• Масло вершкове - 30 Грам
• Олія оливкова - 1 ст. ложка
• Часник - 1-2 зубчики
• Мускатний горіх - 0,5 чайної ложки
• Молоко - 300 мілілітрів
• Сир жовтий - 50 Грам

Кількість порцій: 3-4
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Гратен з картоплі з грибами будинку. У вас обов'язково вийде смачний Гратен з картоплі з грибами, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Гратен з картоплі з грибами в домашніх умовах.