Желе &Пташине молоко&

Час приготування: 30 хв
Laquo; Пташине молоко - Улюблений ніжний десерт, смак якого багато хто пам'ятає з дитинства. Желе Пташине молоко відрізняється просто приголомшливим смаком, воно освіжить після трапези і навіє добрі спогади.

Опис приготування:
Іноді хочеться побалувати себе чимось смачненьким. Ніжне шоколадно-вершкове желе якраз підходить для такого випадку. Laquo; Пташине молоко можна зробити низькокалорійним, вибравши знежирену сметану та молоко, а також замінивши цукор фруктозою або стевией. Це желе можна чергувати, створюючи смугастий десерт. А можна зробити шоколадне желе, дати йому гарненько застигнути, порізати неправильними кубиками і потім залити їх сметанним. Включайте фантазію!


Як приготувати желе Пташине молоко raquo ;?
1. Розчиніть 35 гр желатину в одній склянці води. Можете нагріти в каструлі (але не доводити до кипіння) або на водяній бані. Гарненько розмішайте, щоб не було грудочок.
2. Збийте міксером або блендером сметану з двома склянками цукру і ванільним цукром. Треба, щоб цукор розчинився. Потім додайте в масу розчинений желатин (35 гр).
3. Залишився желатин (15 гр) розчиніть в одній склянці води (як це робили в кроці першому). Потім додайте до нього півсклянки цукру (весь), порошок какао, вершкове масло і молоко. Все перемішайте до однорідної маси.
4. У підготовлені порційні стаканчики або креманки залийте сметанне желе. Після того, як трохи застигне, залийте шоколадним желе. Відправляйте в холодильник до повного застигання. Якщо бажаєте отримати желе незвичайної форми, заливши в креманки перший шар, поставте посуд під кутом. Можна також чергувати шари.

Желе Пташине молоко готово! Перед подачею присипте тертим шоколадом або прикрасьте вершками. Можна прикрасити лимонною шкіркою, попередньо вирізавши з неї листок.

Смачного!

Призначення: Для дітей/Святковий обід

Основний інгредієнт: Желатин
Блюдо: Десерти/Желе

Інгредієнти:

• Желатин - 50 Грам
• Сметана - 1 Літр
• Ванільний цукор - 0,5 чайної ложки
• Цукор - 2,5 склянки
• Молоко - 6 Ст. ложок
• Какао (порошок) - 4 Ст. ложки
• Масло вершкове - 50 Грам

Кількість порцій: 6
Якщо вам сподобався цей рецепт, і ви хочете знати, як приготувати Желе Пташине молоко в домашніх умовах, дотримуйтесь усім вищевикладеним рекомендаціям. Фото кожного кроку допомагає побачити, як зробити ту чи іншу дію. Желе Пташине молоко - Простий спосіб для того, щоб не лише порадувати своїх близьких, але і здивувати їх. Сподіваємося, приготування не відняло у вас багато сил, і ви з задоволенням поділіться своїм враженням з іншими користувачами нашого сайту в розділі коментарів.