Лимонний крем

Час приготування: 15 хв
Дивовижний лимонний десерт. Почастуєте себе ложечкою «сонячного настрою». За своєю консистенцією він нагадує лимонне варення. Але більше він схожий на заварний лимонний крем.

Опис приготування:
Його можна використовувати для підсмаженого тосту, до млинців, або як начинку для торта.

Призначення: Для дітей/На десерт/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Фрукти/Лимон
Блюдо: Десерти/Крем
Географія кухні: Країни Європи/Англійська

Інгредієнти:

• Лимон - 2 Штуки
• Масло вершкове - 20 Грам
• Цукор - 100 Грам
• Яйця курячі - 2 Штуки

Кількість порцій: 4

Як приготувати Лимонний крем 1. Вимийте лимони і зніміть з них цедру. З м'якоті лимонів треба видавити сік. 2. В окремий посуд всипати цукор. Додати цедру. Тепер все це добре перетріть. Влийте в цей посуд лимонний сік і розбийте яйця. Добре збийте віночком. 3. Добре перемішану масу потрібно перелити в каструлю і додати вершкове масло. Вогонь зробіть маленький і постійно помішуйте. Вариться крем близько 5 хвилин. Крем повинен загуснути. Може статися наступне. Яйця згорнулися, хоча це трапляється рідко, адже в рецепті є кислота. Не хвилюйтесь. Це можна виправити. Можна крем збити в блендері. А ще можна просто протерти через сито. Красивим, літнім, яскравим вранці ви можете приготувати такий же яскравий і сонячний сніданок. Лимонний крем - це класичний англійський десерт. Рецепт дуже простий. Ви вже переконалися в цьому? Смачного.

Гідно оцінити Лимонний крем ви зможете, якщо самі приготуєте це блюдо будинку. Перш ніж починати приготування, підготуйте всі необхідні продукти і кухонні прилади. Далі уважно прочитайте рецепт приготування та ознайомтесь з фото конкретних дій. Запам'ятавши, як готувати Лимонний крем, приступайте до справи. Погодьтеся, тут представлений досить простий рецепт. Ваша фантазія дозволить додати до виробу свій неповторний смак і аромат, змінивши класичний склад. Але не забудьте врахувати калорійність всіх інгредієнтів, щоб не нашкодити здоров'ю й фігурі. Поділіться своїми враженнями та ідеями з автором, нехай кулінарія об'єднує людей з усього світу!