Ікра грибна

Час приготування: 30 хв
Рецепт ікра грибна - приготування смачної ікри з грибів з часником і цибулею.

Опис приготування:
Замочіть гриби у воді годин на 6-12, а потім відваріть їх у тій же воді, в якій вони знаходилися. Не забудьте процідити. Готові грибочки відкидаються на друшляк, після чого пропустіть їх через м'ясорубку, додайте перець і сіль.

Лук досить дрібно робиться, відправляється на сковорідку, де і смажиться до того, поки не стане золотистого кольору. Лук, цукор, тертий часник, оцет, гриби і частина грибного відвару ретельно змішайте між собою, а потім прогрійте і охолодіть. При подачі прикрасьте страву зеленню.

Перед приготуванням радимо ошпарити гриби, щоб зняти з них пісок і пил, які не змиваються в холодній воді.

Призначення: На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Гриби
Блюдо: Бутерброди
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• гриби сушені - 400 Грам
• цибуля ріпчаста - 2 Штуки
• масло рослинне - 100 Грам
• оцет 3% -й - 1 Чайна ложка
• часник - 3 зубчики
• перець чорний мелений, сіль - - За смаком

Кількість порцій: 8
Ікра грибна - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Ікра грибна в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.