Маринована морква на зиму

Час приготування: 1 ч. 30 хв
Якщо вам ніде зберігати врожай моркви - Замаринуйте її з цього, зовсім нескладного рецепту. Мариновану моркву можна подавати як додаток до будь гарнірів і м'ясних страв.

Опис приготування:
Маринувати на зиму можна не тільки огірки і помідори, але і моркву. Якщо у вас великий урожай морквини, а зберігати її ніде - скористайтеся цим простим рецептом мариновані моркви на зиму. А взимку мариновану моркву можна використовувати в салати, вона буде гарним доповненням до будь-яких страв, та й просто як закуска вона теж хороша. Розповідаю, як приготувати мариновану моркву на зиму.
1. Найперше, що нам необхідно зробити - це добре вимити банки. На цей кількість моркви нам знадобиться 5-6 банок по 0,7л.
2. Тепер беремося за морква - моєму і чистимо.
3. Нарізаємо морквину. Можна товстенькими смужками по висоті банки, можна кружечками, а можна просто розрізати морквину на кілька частин.
4. Чистимо часник і розкладаємо по банках.
5. Розподіляємо по банкам спеції і моркву.
6. Заливаємо окропом і прикриваємо кришками. Даємо постояти хвилин 10.
7. Зливаємо воду в каструлю і на цій же воді готуємо маринад - додаємо сіль і цукор і ставимо на вогонь. Коли закипить - додаємо оцет, даємо покипіти пів хвилини і прибираємо маринад з вогню. Заливаємо гарячим маринадом моркву в банках.
8. Закочуємо кришками і ставимо шийкою вниз. Укутуємо банки з морквою і залишаємо остигати.

От і все, маринована морква на зиму готова. Зберігати можна в звичайній коморі в міській квартирі.




Основний інгредієнт: Овочі/Морква
Блюдо: Заготовки/Маринування

Інгредієнти:

• Морква - 2-2,5 Кілограма
• Вода - 1 Літр
• Цукор - 50 Грам
• Сіль - 50 Грам
• Оцет 9% - 1 Стакан
• Часник - 4-5 зубчики
• Перець духмяний - 8-10 Склянок

Кількість порцій: 1
Маринованная моркву на зиму - простий спосіб порадувати ваших близьких. Перед вами найкращий рецепт приготування улюбленого кулінарного виробу. Уважно вивчивши всі рекомендації та розглянувши фото, ви зрозумієте, як приготувати Маринованная моркву на зиму в домашніх умовах. Щоб приготування не забрало багато часу, радимо вам заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти, які входять до складу страви, і кухонні прилади, які можуть знадобитися під час процесу. Якщо вам сподобався представлений на цій сторінці рецепт, прохання оцінити його по достоїнству і залишити свій коментар.