Сирний соус як в Макдональдсі

Час приготування: 25 хв
Сирний соус як в Макдональдсі можна приготувати і в домашніх умовах. Він відмінно підійде до картоплі-фрі і сільському картоплі, а також до інших вареним, смаженим чи запеченим овочам.

Опис приготування:
Сирний соус як в Макдональдсі ви приготуєте з сиру, молока, борошна, масла і спецій. Він вариться на плиті до загустіння протягом півгодини. Такий соус краще подавати свіжим.

Призначення: На обід/На вечерю/Для дітей

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сир
Блюдо: Соуси/Соус сирний

Інгредієнти:

• Масло вершкове - 40 Грам
• Борошно - 40 Грам
• Молоко - 600 мілілітрів
• Сіль і перець - За смаком
• Тертий сир - 110-120 Грам
• Лимонний сік - 1-2 Ст. ложок
• Тертий мускат - 1 Щіпка (можна не додавати)
• Лавровий лист - 1 Штука (можна не додавати)
• Гвоздика (бутони) - 2-3 Штук (можна не додавати)

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Сирний соус як в Макдональдсі 1. Масло наріжте шматочками і викладіть в невелику каструлю або сотейник. Розтопіть на середньо-повільному вогні. 2. Поступово, помішуючи віночком, введіть борошно. 3. До гарячих борошні і маслу вводите охолоджене молоко. Вводите поступово, помішуючи. 4. Додайте спеції - сіль, перець, лавровий лист, мускатний горіх і гвоздику. Вогонь понізьте до повільного і, помішуючи, варіть соус ще 10 хвилин. Через 10 хвилин витягніть з соусу лавровий лист і гвоздику. 5. Викладіть тертий сир в тарілку. Збризніть його лимонним соком і перемішайте. Сир повинен бути кімнатної температури - тільки тоді його можна буде додавати в соус. 6. Вогонь під каструлею збавте до максимально повільного. Додайте сир і, помішуючи, розтопіть його в соусу. Сирний соус як в Макдональдсі готовий! Смачного!
Для того щоб приготувати це приголомшливе блюдо - Сирний соус як в Макдональдсі, необов'язково бути професійним кухарем. Все що вам потрібно - це купити необхідні продукти, які містить повний список інгредієнтів, і уважно вивчити рецепт приготування. Фото кожної дії допоможе зрозуміти, як зробити той чи інший крок. У домашніх умовах ви можете з легкістю змінювати класичний рецепт страви на свій смак. Простий спосіб догодити будь-якому гурману - додати в блюдо улюблені прянощі, при цьому, не міняючи основний склад продуктів. Не забувайте ставити оцінку за рецепт, якщо він вас здивував і порадував. Тепер ви знаєте, як приготувати Сирний соус як в Макдональдсі. Сподіваємося, домашня кулінарія стане для вас не просто хобі, а найулюбленішим заняттям!