Сирний соус

Час приготування: 30 хв
Вашій увазі - класичний рецепт приготування соусу з сиру. Цей соус зазвичай подається до макаронів і страв з овочів, хоча також його можна подавати до різного роду закусок, чіпсів, м'яса.

Опис приготування:
Сирний соус - це мій улюблений соус. Я його готовий їсти і просто так, і з чим завгодно - з будь-якими стравами, закусками. Навіть просто з хлібом або сухариками - просто смакота, особливо якщо сир використовувати хороший, не з найдешевших, а з тих, що подорожче. Традиційно такий сирний соус подають до макаронів, однак при бажанні можете подавати його до чого завгодно - страв з м'яса, птиці, до найрізноманітніших закусок, чіпсів ... Словом, універсальний соус, рецепт якого нагоді кожному. Отже, розповідаю, як приготувати сирний соус!

Сподіваюся, рецепт сирного соусу вам знадобиться :) Хто приготував - діліться враженнями в коментарях!


Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сир
Блюдо: Соуси/Соус сирний

Інгредієнти:

• Вершкове масло - 2 чайні ложки
• Борошно - 2 чайні ложки
• Молоко - 1 Чашка
• Сіль - 1/2 чайної ложки
• Сир - 150 Грам

Кількість порцій: 4

Як приготувати Сирний соус Розтопити масло в каструлі на середньому вогні. Додати борошно в розтоплене вершкове масло. Збийте вершкове масло і борошно до однорідності, не знімаючи каструльку з вогню. Тонкою цівкою вливаємо молоко, продовжуючи збивати. Продовжуйте збивати і прогрівати, поки суміш не придбає консистенцію кетчупу. Додаємо сир (тертий або скибочками). Прогріваємо і збиваємо, поки сир повністю не розплавиться. Як тільки сир розплавиться - знімаємо з вогню. Сирний соус готовий!
Цей смачний Сирний соус ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Сирний соус з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Сирний соус. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!