Юшка з товстолобика

Час приготування: 1 ч. 20 хв
Юшка з товстолобика - відмінне рибне блюдо, надзвичайно смачне і поживне. Юшка сама по собі дуже корисна для організму, а якщо варити її з товстолобика, вона примножить свої корисні властивості.

Опис приготування:
Дієтологи стверджують, що люди, які регулярно вживають в їжу супи та бульйони, отримують набагато менше калорій з іншими продуктами харчування. Тому, якщо ви любитель здорового харчування або бажаєте схуднути, вуха для вас - те, що треба! Раджу зварити її з товстолобика, тому страви з цієї риби вважаються дієтичними. М'ясо товстолобика легко перетравлюється і добре засвоюється організмом. Отже, пропоную вам рецепт юшки з товстолобика!

Призначення: На обід/Корисний обід

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти
Блюдо: Супи/Юшка
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Дієтичне харчування

Інгредієнти:

• Товстолобик - 500 Грам
• Картопля - 4-5 Штук
• Морква - 1 Штука
• Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук
• Лавровий лист - За смаком
• Перець в горошинах - За смаком
• Зелень - За смаком (петрушка, кріп)
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 8

Як приготувати Юшка з товстолобика 1. Насамперед, очищаємо рибу. Відрізаємо голову, хвіст і плавники товстолобика. Основну тушку поділяємо на порційні шматки. Вирізаємо зябра і видаляємо ножем слиз під ними. Все м'ясо риби вимити, покласти в каструлю з холодною водою і залишити на годину. 2. Нарізаємо картопля невеликими шматочками. 3. Таким же чином поступаємо з морквою. 4. Потім очищаємо від лушпиння цибулину. 5. Подрібнюємо зелень в блендері. 6. Наливаємо в каструлю воду і доводимо її до кипіння. У киплячу воду викладаємо нарізану моркву і картоплю, а також цільну цибулину. Солимо. 7. 15 хвилин потому, додаємо в каструлю до овочів рибу. Також кладемо кілька горошин перцю, лавровий лист, зубчик часнику і подрібнену зелень. Якщо риба добре вичищена, то при закипанні бульйон залишиться прозорим. Накриваємо каструлю кришкою і варимо на маленькому вогні 15-20 хвилин. 8. Юшка з товстолобика готова! Смачного!
Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Юшка з товстолобика, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Юшка з товстолобика - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.