Юшка з перловкою

Час приготування: 1 ч. 20 хв
Юшка з перловкою - це не тільки смачне, але і дуже корисна страва! Вариться вона на рибному бульйоні, тому всі корисні речовини в ній залишаються. Юшка відмінно підходить для відновлення після хвороби.

Опис приготування:
Пропоную вам приготувати юшку з перловкою в домашніх умовах. Завдяки компонентам, що входять в таку юшку, страва виходить дуже поживним і корисним. Переконайтеся самі!

Призначення: На обід/Корисний обід

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Крупи/Перлова крупа
Блюдо: Супи/Юшка
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Риба - 500 Грам
• Картопля - 5-6 Штук
• Морква - 2 Штуки
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Перлова крупа - 1/2 склянки
• Цибулиння - За смаком (за бажанням)
• Лавровий лист - 1-2 Штук
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком
• Спеції - За смаком

Кількість порцій: 8-10

Як приготувати Юшка з перловкою 1. Рибу заливаємо водою і ставимо на плиту варитися до готовності (приблизно 40 хвилин). Можете додати до риби лушпиння цибулі, це вважається корисним. 2. Моркву натираємо на крупній тертці або подрібнюємо в блендері. 3. Цибулю нарізаємо півкільцями. 4. Коли риба звариться, зливаємо бульйон в миску, моєму каструлю, потім знову заливаємо в неї бульйон і ставимо на вогонь. 5. Далі додаємо в бульйон перлову крупу і продовжуємо варити. 6. Кладемо в каструлю нарізані моркву і цибулю. 7. Нарізаємо картопля невеликими шматочками і додаємо до перловці і моркви. Солимо, перчимо, кладемо в каструлю лавровий лист. Можна додати спеції і приправи на Ваш смак. Варимо до готовності інгредієнтів. 8. Юшка готова! Прикрашаємо страву дрібно нарізаною зеленню і подаємо до столу! Смачного!
Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Юшка з перловкою raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Юшка з перловкою на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.