Зелений суп з щавлем

Час приготування: 35 хв
Рецепт зеленого супу з щавлем і кінзою - неймовірно смачний і корисний суп.

Опис приготування:
Зелений суп з щавлем виходить неймовірно ароматним і в міру гострим. Заправка до супу - це букет різноманітних смаків і вітамінів. Тому суп виходить насиченим корисними речами і смаковими відтінками. Зелений суп готується буквально 25-35 хвилин, добре насичує і приносить естетичне задоволення.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Щавель/Крупи
Блюдо: Супи
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Дієтичне харчування/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Щавель - 200 Грам
• Стебло селери - 2 Штуки
• Кинза - 150 Грам
• М'ята - 50 Грам
• Зелений гострий перець - 2/3 Штуки
• Картопля - 2 Штуки
• Рис - 1/3 склянки
• Насіння - 2 щіпки
• Корінь імбиру - 20 Грам
• Лимонний сік - 2 Ст. ложки
• Коріандр - 2 чайні ложки
• Оливкова олія - ??3 ст. ложки
• Вода - 2 Литра

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Зелений суп з щавлем Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування супу. Овочі гарненько промиємо, картоплю почистимо, рис промиємо. Далі на середній вогонь ставимо каструлю з водою, доводимо до кипіння і додаємо промитий рис, а також картоплю, нарізану кубиками. Через 5-7 хвилин додаємо дрібно нарізану селеру і посолимо! Поки овочі варяться займемося смачною заправкою. Для цього за допомогою блендера подрібніть і змішаємо такі інгредієнти: кінзу, м'яту, гострий перець, імбир, коріандр, лимонний сік, половину чайної ложки солі і трохи води. З інгредієнтів повинна вийти однорідна маса. Отриману заправку перекладаємо в каструлю до овочів і рису. Потім наріжемо дрібно щавель. Для приготування супу використовуємо тільки листя щавлю. Після того як в суп додали заправку, додаємо нарізану щавель, насіння, оливкове масло. І даємо супу покипіти близько 5 хвилин на маленькому вогні. Подавати суп зі сметаною або натертим сиром. Смачного!
Ми хочемо, щоб цей простий рецепт приготування чудового блюда - Зелений суп з щавлем, потрапив у вашу колекцію улюбленої їжі. А з'ясувати, як приготувати його смачно і швидко допоможе покроковий рецепт з фото, що містить докладний опис кожної дії. Пам'ятайте приготування їжі повинно бути акуратним і з хорошими емоціями. Тому намагайтеся готувати в чистоті і з хорошим настроєм. Як завжди, ніхто не забороняє вам міняти класичний склад виробу, але при цьому намагайтеся дотримуватися представленого опису. Зелений суп з щавлем - простий спосіб, як зробити комусь приємне. Чудовий аромат і смак страви здивує навіть самого вишуканого гурмана, а ви блисне своїм кулінарним талантом і будете оцінені по достоїнству!