Морквяний суп

Час приготування: 30 хв


Як приготувати суп з морквою і кінзою. Простий рецепт приготування першої страви.

Призначення: На обід/Для дітей/На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Морква
Блюдо: Супи
Географія кухні: Країни Європи/Англійська/Азіатська, Східна кухні

Інгредієнти:

• морква - 450 Грам
• цибулина - 1 Штука (велика)
• кінза - 1 Штука (свіжа)
• кінза - 1 Чайна ложка (подрібнена)
• овочевий бульйон - 1,2 літра
• оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• сіль - 1 Штука
• чорний перець - 1 Штука

Кількість порцій: 4

Як приготувати Морквяний суп Інгредієнти до морквяного супу і підготовка: Нарізати моркву, грубо нарізати цибулю, видалити стебла і грубо нарізати листя кінзи. Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Додати моркву і цибулю. Смажити протягом 5 хвилин. Посипати сушеної кінзою. Перекладіть вмісту сковороди у велику каструлю. Додати сіль і перець. Залити овочевий бульйон і довести до кипіння. Варити на повільному вогні протягом 20 хвилин. Перемішайте суп кілька разів під час його приготування. Змішайте суп у блендері до кремового стану. Посоліть і поперчіть на ваш смак. Додати нарізане свіже листя кінзи. Подавати суп з французькими булками або свіжим житнім хлібом. Смачного!
Візьміть собі на замітку як приготувати Морквяний суп. Цей класичний рецепт дозволить вам швидко і без особливих зусиль зрозуміти, як зробити Морквяний суп в домашніх умовах. Дотримуйтесь докладного опису кожного конкретного дії з фото. Дане блюдо завжди славилося своїми смаковими якостями. Його рецепт приготування досить простий і легкий. Традиційний склад інгредієнтів при бажанні можна змінити на свій розсуд. Пробуйте і не бійтеся експериментувати, тоді кулінарія назавжди стане вашим улюбленим заняттям!