Вівсяне печиво з кавовою глазур'ю

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування печива з вівсяних пластівців і шоколаду з глазур'ю з кави і вершкового масла. За цим рецептом у вас вийде близько 2 десятки печива.

Призначення: На сніданок/На обід/Для дітей

Основний інгредієнт: Крупи/Мука і тісто/Вівсянка/Шоколад
Блюдо: Випічка/Печиво
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• борошно - 1 Чашка
• сода - 1/2 чайної ложки
• кориця - 1/2 чайної ложки
• сіль - 1/4 чайної ложки
• несолоне вершкове масло кімнатної температури - 1/2 Чашки
• коричневий цукор - 1/2 Чашки
• цукор - 1/4 склянки
• яйця - 1 Штука
• ванільний екстракт - 1/2 чайної ложки
• вівсяні пластівці швидкого приготування - 1 1/2 Чашки
• шоколадні чіпси-міні - 1/2 Чашки
• молоко - 2 Ст. ложки (глазур)
• розчинна кава або еспрессо - 1/2 чайної ложки (глазур)
• несолоне вершкове масло кімнатної температури - 1/4 Чашки (глазур)
• цукор - 2 Чашки (глазур)
• ванільний екстракт - 1/2 чайної ложки (глазур)

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Вівсяне печиво з кавовою глазур'ю 1. Зробити печиво. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком. У середній мисці змішати борошно, соду, корицю і сіль, відкласти в сторону. У великій мисці міксером збити вершкове масло. Додати обидва види цукру і збити. Збити з яйцем і перемішати з ванільним екстрактом. 2.Додати суміш борошна в два заходи і перемішати до однорідності. Додати вівсяні пластівці і перемішати. Перемішати з шоколадними чіпсами, поки вони не будуть рівномірно розподілені по всьому тесту. 3. Викласти по одній столовій ложці тесту на підготовлений лист. Випікати 10-12 хвилин, до країв золотисто-коричневого кольору. Дати охолонути на деку протягом 2 хвилин, потім дати повністю охолонути на стійці перед нанесенням глазурі. 4. Щоб зробити глазур, нагріти молоко, додати каву і дати настоятися протягом 5-10 хвилин. Процідити суміш. Дати охолонути до кімнатної температури близько 15 хвилин. У середній мисці збити вершкове масло до кремової консистенції. Додати половину цукру і збити. Перемішати з ванільним екстрактом і половиною кавової суміші. Додати цукор і збити. Розмішати з залишилася кавовій сумішшю і ретельно збити. Залити остигле печиво глазур'ю. При бажанні прикрасити зверху шоколадними чіпсами.

Всі ви, напевно, думаєте, що кулінарія - це справа професіоналів. Спробуємо вам допомогти повірити у свої здібності і навчитися готувати смачні страви не гірше досвідчених кухарів. Хочете зрозуміти, як приготувати Вівсяне печиво з кавовою глазур'ю вдома? Перед вами простий рецепт приготування, що супроводжує послідовним описом кожного кроку з фото. Радимо для початку вивчити склад майбутнього кулінарного витвору. Це класичний варіант добірки продуктів, однак, ви з легкістю можете винайти, як зробити смачний Вівсяне печиво з кавовою глазур'ю, додавши або забравши той чи інший інгредієнт. У вас вийде свій власний домашній рецепт. Але не забувайте і про своє здоров'я: ваша їжа не повинна містити зайві калорії, тому завжди підраховуйте калорійність окремих продуктів, і тоді приготування улюблених ваших страв не тільки вгамує голод, але і принесе користь!