Вергуни на дріжджах

Час приготування: 40 хв
Звичайно, цей рецепт приготування вергунів на дріжджах мало хто зможе назвати традиційним, - в ньому немає соди, алкогольного компонента, і смажити будемо не так на смальці, - але від цього не менш смачно!

Опис приготування:
Цей простий рецепт вергунів на дріжджах, якщо придивіться, орієнтований на досить великі порції, але ви не дивуйтеся, - вергуни, приготовані таким ось дріжджовим способом виходять настільки ніжними і легкими, що ви і самі здивуєтеся, куди все поділося з тарілки :)

Отже, як приготувати вергуни на дріжджах:

1. Дріжджі і цукор спочатку змішуємо між собою в мисці, а потім заливаємо молоком. Відставимо в сторонку, поки дріжджі НЕ забродять raquo ;.
2. Тепер всипаємо борошно, не забуваючи постійно помішувати.
3. Місимо однорідне гладке тісто, щоб воно не сильно липло до рук, але й не було занадто крутим. Залишимо піднятися, закривши рушником.
4. Як тільки бачите, що тісто вже значно збільшилася в обсязі, - заважаємо його ще раз, і ставимо на вогонь сковороду з маслом.
5. Формуємо з тіста вергуни, і обсмажуємо їх в олії з двох сторін.

Готово! Залишилося тільки поставити грітися паралельно чайник, і звати домочадців на дегустацію нового вашого кулінарного шедевра, - вергуни на дріжджах в домашніх умовах є улюбленими ласощами багатьох моїх знайомих! :)

Призначення: На полуденок

Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Випічка/Пончики
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Борошно - 5 Склянок
• Молоко - 2 склянки
• Цукор - 6 Ст. ложок
• Дріжджі сухі - 50 Грам
• Олія - ??2 Ст. ложки

Кількість порцій: 4-5
Вдивіться в цей простий, але в теж час унікальний рецепт. Вергуни на дріжджах - улюблене блюдо для багатьох людей.

Як приготувати Вергуни на дріжджах в домашніх умовах вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цього кулінарного шедевра містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати з даного списку, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - цікаве заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайві кілограми постарайтеся щоразу підраховувати калорійність кожного продукту.